[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】 $ o* x/ A7 u0 j" y

2 b) p. @) v' O9 B5 \os.tvboxnow.com帶皮豬肉 100公克 os.tvboxnow.com. X- i' `" S0 b2 |& t5 M  G
白蘿蔔 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ^' B3 U- s1 {$ {
辣椒段 10公克
& M; ~. V( k& Z5 N蔥段 10公克
- m: Q  S0 e$ s* X6 A薑片 10公克
8 \1 [6 {  K( n" C2 N& p0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滷汁 600㏄
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3 V7 Y5 l1 w* j: r9 |5 R公仔箱論壇【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K  S5 ^6 H+ j6 R" b4 W
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1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。os.tvboxnow.com+ _0 C( o0 ?$ A- x# I3 K1 R/ u
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法8 [& h/ F0 v, `* N
1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。os.tvboxnow.com, E% Z; d5 y# _5 _+ s# |
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3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。