[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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【材　 料】
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帶皮豬肉 100公克 # \) k  E/ ]7 g0 l3 x4 m% l3 C
白蘿蔔 100公克 公仔箱論壇6 u! N( K' K" |
辣椒段 10公克
0 }- H% W9 r/ z! E& z$ H1 wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段 10公克 公仔箱論壇/ ^* z' v6 ?/ t
薑片 10公克 公仔箱論壇5 V. a! d# @$ L4 n, ^- h
滷汁 600㏄
- h: p8 h7 \3 V+ V* s公仔箱論壇6 ^3 w2 E! d$ X9 P3 e! o
【做　 法】
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: l4 C9 J; u7 Q' v' P4 Q1 i公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
: o8 B$ a# {( J, P- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。8 _4 p  b+ r: O$ T: \8 G0 ^/ Q0 I. Y

9 Z( B' c6 o1 y; m5 dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。