[中式食譜] 蘿蔔燒肉

甄華

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8 K: g5 I; E+ r5 X9 C【材　 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B; J0 z7 q9 @
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帶皮豬肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r% a5 e7 c& D6 `
白蘿蔔 100公克
, G8 \% o" \, ^( S  R4 C公仔箱論壇辣椒段 10公克
5 o' |2 e3 W% b" W4 y% \- k4 V) o" x: A蔥段 10公克
$ I+ q" a- H8 F. {1 X% T0 v5 v薑片 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb  g1 b7 o0 {0 L* }
滷汁 600㏄
6 t" O( P" r  R, v+ n0 j0 U( o公仔箱論壇. \. G3 }& ^0 j2 _. n
【做　 法】
' a; V6 v. |4 \) K
, W; N7 V; z; A& s6 B' o$ _公仔箱論壇1.白蘿蔔去皮洗淨、切塊，放入滷汁煮5分鐘；豬肉洗淨切塊備用。
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5 F# a8 L( f9 j1 {2.取鍋燒熱後倒入少量油，加入蔥段、薑片爆香，放入辣椒段與作法
& G% T5 ^9 x; T  \tvb now,tvbnow,bttvb1的豬肉塊炒出香味，再放入作法１的白蘿蔔塊與滷汁一同煮滾。公仔箱論壇( T& A% \9 f9 b- j& ~

+ z0 l% X1 K$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2蓋上鍋蓋，以小火煮至軟而入味即可。