 2 f: Z$ c* m* k( D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n4 s0 Y8 u2 T
材料+ D$ C6 d) e. n9 t/ y: U2 \% p
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量: n& j- ~# D5 v
5 p7 m6 Q8 A8 o) h! _os.tvboxnow.com
4 S2 u% w V2 K做法os.tvboxnow.com4 E; }4 F/ N, p Y) u+ }% e
1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。! ~, t3 P' s! `+ \
( r2 l! k/ y3 D9 e
2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。os.tvboxnow.com& B0 Y2 h. J# s# H: P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k2 {4 A+ o+ Z% D9 k
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。
( J1 K. T/ X$ Q- D
* @% r$ z2 ?$ ?1 O# c" Atvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
4 z2 h% Y4 a) h! mos.tvboxnow.com公仔箱論壇4 V3 q" p: R F: ?
 公仔箱論壇$ x' H8 D5 E/ p" Q! a! U
tvb now,tvbnow,bttvb* o/ V. T- z3 ]/ N+ w
 tvb now,tvbnow,bttvb9 H+ L! S. M# r$ d5 U
公仔箱論壇0 M* D- D+ R5 Z* _/ G8 r7 X& L
 9 q! p- O6 o# O4 t
+ r8 \* k: Y, A. W ^0 }. c! Xos.tvboxnow.com貼士& _ Q* [; ~8 x) T
雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。os.tvboxnow.com4 P; }2 l4 T9 [
|
發表於 2009-9-11 01:32 PM
| 