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[中式食譜] 蟹粉甜白

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb9 O. [. b  h/ K9 u- T9 r# V& L
冬瓜 380克、蝦米 2湯匙、水 100毫升、蟹粉 185克、香醋少許os.tvboxnow.com2 C+ N7 Q7 U$ \2 r
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, F6 P- L2 [; ltvb now,tvbnow,bttvb做法
; r. W/ O2 U- f# Y6 w; pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下油,開大火爆香蝦米,加水煮滾後煮約 7分鐘,然後撈起蝦米。
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2.冬瓜去皮,放入( 1)中,用慢火煲 10分鐘,熄火焗 20分鐘至腍身。5 T( w0 Z: }& I, w
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3.燒熱鑊下油,放入蟹粉炒散,下香醋炒勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V3 e, g+ L. _( ~
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4.將冬瓜放在蟹粉上,面層再放上少許蟹粉即成。6 L9 U" n$ H' Z( r* f) \

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貼士
: x7 A+ V# }: V1 [, i公仔箱論壇香醋切勿落太多,約 1至 2滴便可帶出蟹粉的鮮香。os.tvboxnow.com( g9 q0 w: Y9 D3 S8 T; }: V
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