中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。公仔箱論壇 m+ k. h$ g' A
( |3 v: w8 F2 r0 G$288 富豪會所豪一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a. l) L1 t7 S( A) l2 q1 D r
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走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。
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1.鵝肝多士公仔箱論壇' B0 C, x' l6 k+ c7 B
# k8 s7 d5 X0 v V( b公仔箱論壇鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
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2 C# j6 e0 p" g, H9 ftvb now,tvbnow,bttvb2.珍寶焗蠔
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6 s! j2 P# K7 |& s& s掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 7 G9 K6 b! }( r
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3.日式手卷亭
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$ q+ S4 o* |0 L( l% I6 B% b ]+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。 # ]5 C5 R" M) f! ~. }
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4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 y5 m$ f* l& V0 K0 P
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5 D2 p7 q) Z% x( ? r■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 w5 D9 z. {1 _- v% l2 [4 O- J
$ m1 J- r$ l0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ }1 @. }) Y9 `3 F `$ h$ ~, b5 e0 F; L
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0 t5 A- R8 e/ G+ Q3 `3 X% V: ytvb now,tvbnow,bttvb■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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6 B6 J) K H- Z; o, ^. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）0 A& F1 Y7 b2 e
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 公仔箱論壇+ u1 P- x8 s4 e: D3 |1 @5 `
7 q) d9 w% V$ g) i0 l; Z) Ytvb now,tvbnow,bttvb$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑os.tvboxnow.com- ?+ t# j- Q+ B: R0 P, S/ {
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■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。tvb now,tvbnow,bttvb4 U& W# L& p+ P6 Q
9 q) J, |$ p( h# S$ e% |. y' fos.tvboxnow.com金銀蒜蒸扇貝公仔箱論壇) B) B9 ~( P7 w6 E' v9 u- r9 u8 r
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扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 Z/ m" E- {8 C- V) b
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每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。
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9 s' D/ I: M7 s( U5 h" {公仔箱論壇芝士焗大頭蝦
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v4 l7 V! R; V& N7 k8 H9 b! p公仔箱論壇芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。公仔箱論壇0 @* D8 z0 v- I" f! M
" w4 l( W4 I8 C( E9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉香葱燒大生蠔3 H) p! _4 s6 N: V7 {5 i
1 h3 h# F5 X4 ~釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 * M* |+ J* c3 A3 |" y% O6 \
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■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k& m" A6 t3 m! G: @; l* a4 `
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）# f' B- w7 t: q4 ?& }8 n3 [
註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 公仔箱論壇3 W/ A8 \5 \4 B0 H' E
( b9 Y# u! o$ @1 _+ M$118 中秋英超夜食蟹粥os.tvboxnow.com! _: Z: s# H7 l- |
4 a7 Y6 ]( {1 z- ?( t+ {tvb now,tvbnow,bttvb餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。: n% q" X" ^: v% K3 Y2 y
& c4 Y6 e2 \# i/ R% ltvb now,tvbnow,bttvb中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。
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潮式蟹粥tvb now,tvbnow,bttvb1 @( h4 f$ c. T) ~' k& k
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 os.tvboxnow.com1 l4 o: M$ r @% A
! Z$ ~3 O0 V- L2 B& j$ R3 }* ~tvb now,tvbnow,bttvb香煎龍脷伴咖喱汁
3 O2 T( S3 G" r. B [1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; X: L( d' x2 t' c& o' ?, j! x
泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。
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海鮮扁意大利粉os.tvboxnow.com4 W+ U+ h) F S8 O; b3 X" E9 j
c2 f: V: p& G: Qtvb now,tvbnow,bttvb有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。 os.tvboxnow.com* d4 b- W8 p- K( [. s |
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紅豆沙芝麻湯圓公仔箱論壇$ X2 x8 [) J( ~3 {: i
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。
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: s) v# Y! [$ ^os.tvboxnow.com燒鴨胸伴蜜糖燒汁
9 E7 H- M- o# H6 N% _' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 _) A* w6 N$ q; j3 h' W: H
用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 3 p4 p3 `& \9 Q8 S$ E9 l8 p
# w6 K6 U, L, x9 y: |+ a7 w6 ]收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）3 ~0 e$ w% v2 k' d8 x5 Y
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彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂）
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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