5 u U, A4 Z4 h: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& H; K4 ?: ]- U( e! T
材料/ P# m' q; n; b, T$ J& s
豬肘骨 8條、蒜茸/紅椒粒/豆瓣醬各 1茶匙、乾葱 1粒（切碎）、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、紹酒 2湯匙
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1 l2 r* J: t5 G' `( I5 F# n1 X醃料
) x0 {: G; l; Z" D7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖/鹽/吉士粉/梳打粉各 1/2茶匙、雞粉 1茶匙、雞蛋 1隻、麪粉 38克
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做法公仔箱論壇# D4 p2 T$ V v( b
1.豬肘骨加醃料拌勻醃 1小時。
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+ {5 m( _4 y; _# Ntvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒滾油至 150℃，放入豬肘骨，收細火炸約10分鐘，然後開大火炸 1分鐘逼出油份，撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. _+ U( Y P% a9 l) g$ `0 {. p
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3.將乾葱、紅椒粒、紹酒、蒜茸、砂糖、豆瓣醬及雞粉拌勻。
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, | [1 g$ Y8 `3 Q6 kos.tvboxnow.com4.開大火燒熱鑊，倒入（3）略爆，將豬肘骨回鑊兜勻至乾身即可上碟。公仔箱論壇8 B/ |, J6 B" Y B7 X- @
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貼士
8 d7 Q) j- @& {$ k8 R6 Z6 `8 V公仔箱論壇有時間的話，將豬肘骨醃過夜會更惹味。tvb now,tvbnow,bttvb+ d" I, E; X& H n- B6 ?" i
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發表於 2009-9-10 01:37 PM
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