九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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0 X3 O0 K0 V& B2 V6 wtvb now,tvbnow,bttvb奶茶撈丁味不變
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5 c! j# D8 M$ P3 z/ i" d) |, e屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E) y R, Y9 B8 R
8 n$ Y5 M+ V' w) {, q' ], Xos.tvboxnow.com新店如舊
$ v( l9 `+ ?7 v- j3 {公仔箱論壇新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J* P0 K; w6 ?5 }* H) b6 Q
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■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M/ z9 ^ ?8 k' x- x( i
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。
7 X) S* T+ e6 @0 W0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }! S* o& N1 c/ }' D
巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）2 Z% ~* x6 ?' e% x6 j9 \
0 t2 g8 G# m5 t* `7 @公仔箱論壇牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `# O) {4 B, D
9 N- z ]; c, Y) X8 p |3 kos.tvboxnow.com新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 公仔箱論壇' T" E8 b* q/ g# g* ^
, a1 @8 c. j" L/ L; f葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。 - l) K% \, K8 |8 D) c
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傳統舊式咖央西多士$14 / Q' L# k4 t/ w; T/ a
+ ^- a( @' ]+ O1 P, jtvb now,tvbnow,bttvb麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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4 F- L' l* b( l$ Q# {0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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8 e9 D3 Q3 J. t! P5 p: |公仔箱論壇蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）
0 b1 J$ _9 C# T) J+ e( `2 bos.tvboxnow.com公仔箱論壇2 k. R9 Q# {8 h/ @7 z6 B3 o; m
: L) p6 W* o1 _ G4 O' Oos.tvboxnow.com■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。tvb now,tvbnow,bttvb3 K& L& I l4 K- X' ^
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# g& n8 Y/ \9 I- ?5 Z4 p8 w; Z( O■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。os.tvboxnow.com( m. s6 w% U, h% Q7 E3 t" d8 p1 b
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富記譚校長推介明星食店
. Z/ R4 C. H! Z7 h- E6 h: ~. Z公仔箱論壇吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。$ R0 d% v9 f/ c* P
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" k$ h7 ? Q8 E2 G+ @公仔箱論壇■花園街富記粥 麪店os.tvboxnow.com6 ^) ]# Y8 \0 a2 h w
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■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。
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冰鎮黃鱔$78
" q- Y7 p: m- Y9 I公仔箱論壇
+ h- C2 q" S6 c$ [5 O- r. R0 ?tvb now,tvbnow,bttvb黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。公仔箱論壇0 m& B4 D3 m% z) {3 f2 }/ `3 ~
0 w" z8 M* |$ a e1 I# p2 c5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆口魚$220
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/ f* o, L7 W' K" f& {6 ^& Gos.tvboxnow.com法式片皮雞全隻$200
, }. L: C6 ]/ A9 Y l/ X; {1 w) O公仔箱論壇
$ q2 R6 `2 F. stvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。
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" m7 V/ ?6 M+ [8 [+ X. T- Wtvb now,tvbnow,bttvb富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。os.tvboxnow.com! J5 T6 y! t3 I% A9 u0 g
0 L- J( O' x* t' \5 U$ L雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）& F- ~% `- i u; h+ i9 p
# b6 S) N4 d6 Y, ?% f公仔箱論壇招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 os.tvboxnow.com9 H1 I2 k" U; j4 m/ |
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壹桶貴妃雞菜飯$44
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3 [# R/ p( O5 mos.tvboxnow.com雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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8 y9 }# x v( g7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米通炸鯪魚球$30
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4 I, d' u- s7 Y9 o3 F! X鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 9 v4 X9 e! W' g
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: j+ M. O/ o3 R7 U) `tvb now,tvbnow,bttvb池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A9 H7 F/ ]( w* s2 V5 d
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獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i; ~0 Y) k3 j5 y, g
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' J" s# i% _ Z4 R, z5 B$ O ?os.tvboxnow.com條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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