九龍區的人有福了！屹立中環過半世紀的老字號蘭芳園，終於過海開分店，選址尖沙嘴重慶大廈，昨日正式營業。試過，絲襪奶茶豬扒包撈丁味道跟舊店無異，新店還首次推出晚市扒餐，值得一試。
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3 g* k/ P% H. {$ f0 D) t絲襪奶茶$13、金牌豬扒包$15/個用上 5款茶葉，以毛布袋拉茶 4次，配合味道最夾的植脂奶，茶味香醇，質感細嫩順滑。芝麻包烤得脆口，豬扒軟熟，咬入口有肉汁。
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奶茶撈丁味不變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j ^- r. f4 i( n+ C! m
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$ @9 S0 e" B0 l$ ]* Bos.tvboxnow.com屹立中環逾50年的蘭芳園，以招牌撈丁和絲襪奶茶聞名海外，由車仔茶水檔口搬至入舖，今日終於擴展至尖沙嘴開分店。新店選址重慶大廈的活坊，昨日正式開張，成了香港區以外首間分店。食物方面，將舊舖大部份食物都帶過海，必試的絲襪奶茶、葱油撈丁、金牌豬扒包，都可在餐牌上都找到，且味道不變。為了讓新店延續老店的風味，冲製絲襪奶茶的茶葉取自舊店，亦找來舊店的老手師傅坐鎮，創辦人林老先生的傳人業仔亦會落場客串露兩手，保證奶茶的味道跟舊店一樣香滑，有望成為九龍區奶茶迷的新竇口。 公仔箱論壇; H) p+ W' i* ]/ P( U; `1 w% B% Q0 @
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新店如舊
+ U6 U; _4 F: @5 Dos.tvboxnow.com新店除具備舊店風味外，亦為九龍區的食客帶來新口味。從來不做晚市的蘭芳園，首次推出扒餐於晚間供應，如羊扒、牛柳、西冷等，雖是新手上場，但水準絕不亞於一般餐廳，定價幾十蚊，大件抵食。另一賣點是裝修，甫入店恍如時光倒流，舖面設有兩道舊式手拉鐵閘，旁邊的招牌以洗水石做，水吧也相當熟口熟面，設計正是沿自當年蘭芳園茶水檔的模樣，還有四周滿是摺凳、瓷磚等大牌檔的記號。os.tvboxnow.com3 }0 X- ~2 X- P" F
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% r- f( Z0 z% L; B l" U% a' z& l公仔箱論壇■水吧模仿第一代蘭芳園鐵皮檔。
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■白龍王贈字「心好事成」，出自鍾鎮濤的手筆。7 d, S3 J7 ~! y4 W8 l( i) j2 W
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■摺凳凳面鑲入「蘭」標記。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q! L% J0 B8 {. }$ T `
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巴西牛柳$78（跟餐湯熱飲）
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牛柳醃得入味，燒香後肉質鬆軟，口感鮮嫩，而且多汁。
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& ]1 ?1 I; s( S4 }! A新西蘭西冷$58（跟餐湯熱飲）
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新西蘭牛肉以雜菜和香草來醃製再燒熟，西冷肉質較厚，口感豐富，牛肉味夠濃郁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V" ^3 B F7 ]+ v
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葱油雞扒撈丁（包熱飲）$37
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! _3 T1 l8 c" k, M& R+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒以香草醃過，燒至皮脆肉香，丁麪用豬骨湯拖過，麪條口感有彈性。
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( C" x$ ~" p, D- r# }6 g4 A公仔箱論壇傳統舊式咖央西多士$14
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麪包拍上蛋黃後炸香，塗新加坡咖央醬，入口甜蜜，帶啖啖蛋香。
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■蘭芳園屹立中環逾五十載，由車仔茶水檔口搬至入舖。
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蘭芳園（尖沙嘴彌敦道重慶大廈活坊地庫）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }/ s) _; E3 A" F( b- n* @5 F
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& ^. @; ^/ ^+ Y# e: V■絲襪奶茶由林先生首創，一杯奶茶冲出幾十年安穩生活。
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8 v6 r) R3 p2 U' l# V. C■蘭芳園現時由業仔幾兄弟打理，自小盡得冲絲襪奶茶的真傳。
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富記譚校長推介明星食店
/ b2 S4 V! D vos.tvboxnow.com吸引不少名人到訪的富記飯店，跟花園街富記粥品是姊妹店。超過50年的富記粥品，以粥品和燒鵝聞名，最初店舖位於上海街，後來由創辦人何富的兒子和姪兒黎先生接手，輾轉搬到花園街現址。黎先生更於05年創立富記飯店新品牌，主打新派中菜。黎先生識飲識食，試過好吃的食物，會跟店內師傅商量，改良出摩登中菜，如法式片皮雞、脆口魚等。黎先生認識譚校長和叻哥，經推介下吸引不少明星到訪，在店前走廊貼滿的明星照就是最好證明。2 U+ L6 g0 q- x% O9 P4 [5 n' u/ D
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$ S Y( \! R& C; t- ]■花園街富記粥 麪店
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- X% c4 s6 g2 L4 }5 X9 O■黎先生一心想做粥品以外的食肆，終於 05年開辦富記飯店。公仔箱論壇$ ?: d( w% O2 E2 J: U$ u
9 g; r; O% j6 G. ^: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鎮黃鱔$78
! s) j* T& `6 ~# k; O& D7 ]6 t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C: q' a) Z# e6 [! |( t
黃鱔薄片飛水至變熟，以冰鎮着保持爽口質感，味道鮮甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g4 P6 b$ {& W- `: m
( u! U7 \4 J* }9 X4 q/ [" }os.tvboxnow.com脆口魚$220
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% r9 h) o5 y; Y+ \ N8 W" y7 k' e法式片皮雞全隻$200tvb now,tvbnow,bttvb8 z# A1 `) r$ i
- U3 W7 \+ |$ h8 [& V* w7 Btvb now,tvbnow,bttvb底層饅頭蒸過再炸，塗上鵝肝醬很甘香。燒雞塊皮夠脆。 4 Y4 B) K8 x" k1 G+ Y$ b6 u% `* C
3 R0 l# S6 S1 }7 c# e) Ctvb now,tvbnow,bttvb ) m$ l" x3 Z u$ v, U" i
富記飯店（旺角彌敦道瓊華中心）
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9 q% k% `0 [' O' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。池記現實版齊記新推蒟蒻麪《絕代商驕》齊記的一碗細蓉，經重新包裝，越做越旺。現實中同是賣雲吞麪起家的池記，跟劇中絕橋雷同，老闆黃先生一年前已着手為企業形象重新包裝，由店舖裝修到食物種類都各有特色和目標市場。銅鑼灣總店，保存了古色古香的裝潢和招牌食物，吃的是池記傳統的口味。朗豪坊分店，則以年輕人市場為目標，請來日本設計師為店舖重新設計，以十二生肖為主題，裝修富現代感。食物方面，還新推出米通炸鯪魚球和南瓜炸蝦卷等小食，提供粥麪之外的選擇。黃先生最近更於澳門設立海外分店，進軍大中華市場。5 P, s u& p1 R4 V- }3 E3 i9 q+ f
0 [" I1 R) S" |" v9 q; M* ~tvb now,tvbnow,bttvb雲吞蒟蒻麪（十月推出，價錢待定）2 _9 i) i0 ~. x$ T; |/ o" t
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招牌大地魚湯加雲吞，改以蒟篛代替麪條，爽口彈牙，帶甘甜味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n4 c$ U/ ^4 x* a T: ~! u* Z O
4 A; `. _. J, H! A7 C/ ]tvb now,tvbnow,bttvb壹桶貴妃雞菜飯$44
1 C. Q- s8 F. T( _/ F7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]& Y- T; `" o5 j2 N1 w" i公仔箱論壇雞肉味濃而嫩滑，菜飯啖啖油香，吸收火腿精華。
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米通炸鯪魚球$30 tvb now,tvbnow,bttvb% d! Q( ^/ `- D0 q! B5 f9 p6 `
, h6 `$ U' F% N. ~, R# l鯪魚球炸香後拍上脆卜卜的炸粉，入口甘香，帶陳皮味。 os.tvboxnow.com# C E2 F2 k4 _/ v6 X' z; b
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池記雲吞麵家（旺角亞皆老街朗豪坊）
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6 P9 P: J/ ]1 P ~6 n獨家！送限量尊子 Tee新店開幕，跟業仔份屬老友的尊子特別畫了 4款盞鬼漫畫 tee，限量 200件，不作零售。蘭芳園現送出58件 tee給《蘋果》讀者，憑此優惠券於 9月 10日至 10月 9日晚市（6:30pm-10:30pm）到蘭芳園尖沙嘴店惠顧滿$150，即送限量tee一件，送完即止，先到先得。其間惠顧晚市扒類更可享特價$58（原價$78）優惠。
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條款及細則進店前須出示此優惠券作登記。只限堂食。每枱每券限用一次。此優惠不可與其他優惠、折扣、餐券同時使用，不可兌換現金。必須憑報紙印花參加，影印本及網上列印本無效。蘭芳園保留此優惠券之最終使用權。如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。
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發表於 2009-9-10 01:33 PM
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發表於 2009-9-10 03:03 PM
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