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; n3 I: H' |: Q4 X9 K% S公仔箱論壇材料醃豬扒 1塊、非油炸拉麪 1餅、葱粒 1/2碗、雞蛋 1隻、油適量、香菇粉/味椒鹽各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s6 O3 M* ^ A+ @+ C6 _5 |: x
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" W! r' ^# S' k: q9 X, ` t' d2 Otvb now,tvbnow,bttvb做法
- `' p. {+ i" u5 x& T! K! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱平底鑊，加少許油，用中火把豬扒煎熟，盛起稍攤凉後切件。os.tvboxnow.com0 Y. Z3 e: l, h! H1 R
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2.拉麪放進滾水中汆燙1分鐘，盛起浸冰水，瀝乾水。
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# u: |" y( T0 x/ Q/ r+ ~0 I3.燒熱平底鑊，開中火加少許油，放入雞蛋，灒少許水，冚蓋熄火，把雞蛋煎至半熟成太陽蛋。
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4.燒熱鑊加油燒熱，放入葱粒爆香，加少許香菇粉及味椒鹽調味，然後加麪炒勻，上碟後鋪上豬扒及太陽蛋即成。
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: \, L U6 |* P% m% T/ a如果想吃太陽蛋，又怕太生會有腥味，可以在放下蛋後加水冚蓋，然後熄火，用餘溫將蛋焗到半熟。公仔箱論壇+ c/ E* `. u% {/ H( ]
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發表於 2009-9-9 01:34 PM
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