玩到入夜，被譽「新地中海」的馬灣，浪漫氣氛再升溫，位置青馬橋底，坐擁無敵震撼靚景。秋天清風送爽，在露天茶座享用冰凍的香檳，嘆啖鮮味的生蠔，將絕景私有化，此刻談心也好、求婚也好，背景都啱 feel。os.tvboxnow.com4 c6 G9 j2 L* r( p2 T
3 g/ u* D2 Z2 M$ Y: [" M海水味!啖啖肉生蠔
9 I8 l8 Y& L2 F" u# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb0 v- q g- U: b* S
■ Lloyd說馬灣媲美地中海。
. I3 d0 A$ T7 I5 g$ _ Uos.tvboxnow.com6 L, p) F( r7 @7 a5 r! M: s7 O
每到傍晚時分， CafeRoma門外一列露天茶座即架起一列燭光火把，氣氛浪漫，原來背後由英國人店主 Lloyd及其法籍妻子 Marine一手策劃，兩人原於中環Watermark餐廳任職，後來發現清幽的馬灣好比「新地中海」，一見鍾情，決定在此開店。二人最愛意大利菜，請來曾於 RitzCarlton、北京洲際酒店工作的 Ravi當大廚，主打傳統意大利南部家鄉菜，大部份材料如芝士、火腿、番茄醬等均從意大利入貨。由於Marine本身愛吃生蠔，小店是區內唯一供應新鮮生蠔的地方，特別挑選愛爾蘭 Irish Rock，入口creamy，極富海水鮮味，食後餘味悠長，不用任何醬汁調味，味道層次已很豐富。 os.tvboxnow.com% q3 Y& l9 d7 B# o) i
; B& t& B$ i2 Vtvb now,tvbnow,bttvb愛爾蘭蠔$168/半打
' ^9 u% Y8 i, R' g4 v0 D# Q5 \$ Cos.tvboxnow.com
0 I. V" p# u4 }* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮運到的愛爾蘭生蠔，海水味重，肉地厚啖啖肉，餘味濃郁。, Y6 H7 F' U% W' ^
7 T' Y/ P" u6 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔特飲$48
0 P3 f- j) t4 |' v! f 公仔箱論壇& x0 P2 W% [; E4 c' {* x9 [$ j
肥美的愛爾蘭生蠔，伴 tabasco、伏特加酒、鮮番茄汁、胡椒，再滴少許檸檬汁同吃， creamy又不會膩，鮮味！ 公仔箱論壇" J# K |) j: e
( L! i& I" i `+ r7 p. e; Etvb now,tvbnow,bttvb特式頭盤$158
$ p" f3 N! ~0 n1 f" {) s. R 公仔箱論壇7 O- {9 \! p! B$ V: y
二人份量的傳統意大利頭盤，包括香滑水牛芝士、鹹香十足的帕馬火腿、肉味甚濃的 Salami腸、香口彈牙的炸老虎蝦，加上清新的蔬菜沙律，味道層次豐富。
4 J7 V" p" e. N: A
/ X [2 i7 m4 G6 W公仔箱論壇拿破崙汁燒老虎蝦配茄醬意粉$198tvb now,tvbnow,bttvb- Z; p9 j! X+ P
$ \5 R+ J6 q8 v' ]公仔箱論壇老虎蝦肉質彈牙，鋪上鮮番茄茸加上芝士的拿破崙醬汁來燒，鮮味更為提升。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O+ s: ~- I$ Q* Y/ l
tvb now,tvbnow,bttvb5 @; f# a( A! ^: f" }' y; T8 z/ U
番茄馬天尼$68
0 v% |8 h ?+ ~. `3 B' U公仔箱論壇
3 y+ f( c% d7 ?) v: Z4 W9 o$ d餐廳自創特飲，以 Gin酒、苦艾酒等調成，最特別是用上鮮榨番茄汁冷藏而成的冰塊，口味清新，番茄味濃郁。 1 X* m- P' a) N% {2 |2 Y
- o+ I8 E; h0 l& h" G# \Cafe Roma（馬灣珀麗灣沙灘商場1樓）
) F2 N Z" t I0 Z5 n- Z8 B公仔箱論壇; D o# f) T% d' ~
& G1 `! R2 U- f5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 [, Z9 l- d: ]& ]& r Ttvb now,tvbnow,bttvb
( W8 ^- W8 h$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c; {7 B5 p$ g JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆卜卜!爆炸蝦公仔箱論壇; E% ]( `6 e8 |7 C- c
( ?" J; G5 N j8 a0 A* h0 a4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W& ~9 n/ u& x1 M+ Btvb now,tvbnow,bttvbPattayaIsland同樣位於沙灘旁，更臨近青馬大橋，以泰式傳統菜式為主，但店主與大廚花盡心思為菜式設計精緻賣相，如招牌芭堤雅北斗爆炸蝦，以炸粉絲及炒香的香料，堆成一個高高的小丘，一上枱即有震撼的視覺效果，入口脆卜卜與惹味的大頭蝦亦甚匹配。推介除傳統冬蔭功之外，怕辣的可一試泰式鮮椰汁雞湯，湯底以豬骨、雞肉及泰國南薑熬成，相當清甜，帶香氣，加入大量椰汁，更為香甜，滑不留口。
, F' p) p; c& b3 @+ i) j( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b2 x9 F) t3 ?/ U, {! K
芭堤雅北斗爆炸蝦$198tvb now,tvbnow,bttvb& d2 ^# [: d3 m) }8 t$ g/ M
) c9 G" `) G9 U) U- O公仔箱論壇似避風塘炒法，以香茅、香葉、炸蒜等炒香，再以炸粉絲墊底，堆成小丘，上面鋪上開邊大頭蝦，啖啖肉、鮮甜惹味。os.tvboxnow.com% D- V0 h* n9 u$ y2 B" z# P. B* j
7 J0 y+ \" n8 ` ^1 z
芭堤雅泰式咖喱炒蟹$218/隻
6 B( A7 f, u V, @4 o) w" o 公仔箱論壇7 ~! o6 O9 y7 w/ j7 d9 c' j: i6 {
澳洲肉蟹特別厚肉，肉質結實彈牙，咖喱汁加入花奶更為香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* j0 h6 N+ L6 W- Y, O
! }3 q3 B, Q. P! E q' [os.tvboxnow.com泰式鮮椰汁雞湯$98 tvb now,tvbnow,bttvb- J/ `. f. w2 U
 ]! E* Q1 `- w4 a. ]) N
香而不辣，湯底雞味很清甜，加上鮮椰汁，口感香滑帶椰香。tvb now,tvbnow,bttvb/ q0 E+ K* {8 u; v' f% o
, I4 _, ]5 N V% L$ W# t" L+ H木糬卷（前）、芒果卷（後）各$28
: M# R+ x! o# K3 m
; O8 I3 a9 j: |, ~將清甜木糬蒸熟，捲入香口的斑蘭班戟皮，甜而不膩。芒果卷也是加入斑蘭皮，香甜濃郁。
5 V3 a- b5 y! s3 `4 N% M7 x3 n+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b8 A/ Z/ f% Z# L1 m
* f, v s2 E b/ [公仔箱論壇
0 d3 y; B5 n* q. {Pattaya Island（馬灣珀麗灣沙灘商場1樓）os.tvboxnow.com# n- }2 Q8 o& d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L! {- c s0 v2 G5 t- s
油香!鰻魚毛蟲卷tvb now,tvbnow,bttvb$ k3 Z! a9 V H9 O5 _- [
 tvb now,tvbnow,bttvb1 I+ O/ ?# ^4 u- ]7 U$ b0 p
惠比壽是馬灣區內唯一的日本餐廳，做獨市生意，出品也絕不馬虎，魚生每日新鮮返貨，菜式亦甚有創意，有別一般日式料理店，如砌成毛蟲外形的鰻魚卷，油香豐富。另外，魚湯烏冬所用的烏冬麪條，更是由師傅每日手打，大概只做8-9碗，賣完即止，烏冬麪爽滑帶嚼勁，滑不留口，配合以鮮魚熬的湯底，伴豆腐、蔬菜同吃，味道清新鮮甜。
- c/ P- T Q% k: f( w7 S3 m- eos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w! Y K- U; Z" ` v4 A) p" r
魚湯烏冬$68
/ W7 o2 D- I+ M+ K3 g" x: j
|) }$ r. H6 W3 Y/ }tvb now,tvbnow,bttvb湯底魚香十足，鮮甜美味，手打烏冬爽滑彈牙，滑到筷子亦夾不住，品質極佳。
) l* y. X! S, o5 t, j( k( q4 nos.tvboxnow.com. P# ~$ b9 |: X8 k2 X1 p
魚生冷麪$58 tvb now,tvbnow,bttvb6 J6 ]: n' l) H) `& h! V: W
 ; i5 I) k. m3 R( j. E' _
每日新鮮返貨的三文魚生，配自家調製的冷麪醬汁，食法像撈麪，入口帶麻油香。公仔箱論壇3 c5 @; k8 G u3 S0 c& V8 E$ v. [
tvb now,tvbnow,bttvb9 f. M- I/ `, U% O% y" w% B. ~
毛蟲卷$58 ( D; w- _- U2 E# e; C5 }
 os.tvboxnow.com0 o' v( }. ]2 ], u! e Z
在鰻魚卷上鋪牛油果，砌成賣相別致的毛蟲卷，入口帶鰻魚油香，配清淡的牛油果，層次豐富。 - {0 a3 R4 _2 @6 V
8 e" w- P. |2 Y9 k( c& P: e
2 o& G5 b( k# z. v s( _% _2 F3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w1 D( ~7 a0 R, Gos.tvboxnow.com惠比壽居食屋（馬灣田寮新村）
/ t6 ~1 }- t7 u( Y+ z$ j
; t- ?! f6 I3 g濃郁!馬灣蝦膏
: [& d5 x" [; L. Z5 U! s) l8 Q喜粵在馬灣開了數年，月前易手，新老闆梁生一改以往待客作風，服務行先，即贏來口碑。食物方面專做馬灣特色中菜，如專誠到馬灣蝦膏廠訂蝦膏來炒菜，香氣特別濃郁，未上枱離遠已聞得到，入口鹹香十足，惹味而不膩，香口得來亦不過鹹。然而，梁生聽說馬灣蝦膏廠就快被收回發展，未知還剩多少日子可以食到如此味美的鹹蝦膏。此外，大廚還特別炮製千島百花球，每日用新鮮蝦肉手打起膠，炸到金黃色後，淋上以千島醬汁調成的醬汁，入口帶鮮蝦鹹香，醬汁酸甜醒胃，難怪除了本地人，每晚還吸引不少區內外籍人士來食中餐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t# |( `( M$ y- A. U
4 B2 J' R U$ Q- c2 z7 |7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬灣蝦膏炒時蔬$35 公仔箱論壇: I, Y4 z% k: Y" }/ }3 K5 S
 os.tvboxnow.com& Q: k% K, U$ K! p' B
馬灣蝦膏極富鹹香，氣味很濃郁，配上新鮮爽脆的通菜，配搭一流。
8 u0 ~5 s2 W5 H0 e8 c' ]" o
$ I9 i% h3 e& D豉椒炒蟶子$98 公仔箱論壇$ e2 [2 Z5 K6 R6 f4 C
 公仔箱論壇, K$ w& _' B/ z
蟶子隻隻斤両十足，啖啖鮮肉爽脆香甜，以豉椒炒香，相當惹味。
" E p/ P# D1 n4 }( q
% V) w' p% {1 r- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千島百花球$68
$ A6 d2 g/ \4 |# w
6 y: k! p; M! L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦肉以手打至起膠，食落鮮味彈牙，酸甜千島汁，中和肥膩感。 os.tvboxnow.com$ {" T: k- L+ n8 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 }4 b0 X+ d/ w
' O# ]% f' |( \( e; h
( Z! M5 J, D) D, U+ |公仔箱論壇喜粵（馬灣大街北村）公仔箱論壇& `' d- z# G0 E5 p5 w- P9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J1 G2 ^2 I1 Q) g
 |
發表於 2009-9-9 01:29 PM
| 
發表於 2009-9-10 02:46 AM
| 
