起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】
- [2 ^  @+ H$ Q/ L, z小蕃茄         4個
* X* z3 X! g% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱狗腸         3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) U7 Q0 \9 L& m3 }7 _  I; e5 ^
青椒末         1茶匙
' k4 F/ ?+ q& k2 m" _' X& \8 `0 c芝士條         15公克
1 M; X0 @& _& o+ F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         2大匙公仔箱論壇, j3 d4 b- ~5 {" v
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麵糊：
1 I% L: A, r( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         100公克- a3 U, ]7 a1 w6 H) g* u: x
在來米粉         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s8 @8 A6 D; c
水         150㏄
8 V4 c$ x+ ]3 _% L( z鹽         1/2茶匙
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【做　 法】8 I- q5 w' N' m+ K2 T7 T; ^

4 K" l+ h6 C9 \' w2 x% J1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。
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% I: j6 v; M. y. Y/ `7 c5 Dos.tvboxnow.com2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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# ], ^2 ?  z( m% j# H6 \) Utvb now,tvbnow,bttvb3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
$ h8 }% m# A: L! f4 A) Y$ F6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A- O: ?. w. x8 ]$ D8 j8 [9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可