起士蕃茄煎餅

甄華

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: i  g  \8 S( m8 b1 e: l【材　 料】
: q! X- c2 I! ]3 c/ {9 x: e; {1 Jos.tvboxnow.com小蕃茄         4個公仔箱論壇9 Q  r' B. Y2 K. e; u
熱狗腸         3條
) e' }* V: D9 `# _# @青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" i9 ~" S  p# e  S" d4 @8 R5 P
芝士條         15公克os.tvboxnow.com! r- t$ j0 D- w6 v5 r
沙拉油         2大匙
' H, j5 q( m: O4 s5 k; c$ Pos.tvboxnow.com
  x0 X+ \- X$ S9 D& Jos.tvboxnow.com麵糊：
( p- D9 X6 @3 _6 E* M3 Etvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 y' N0 h, ?4 z2 Z
在來米粉         50公克
( J" [" b& L2 K, k- M9 L5 z9 ?水         150㏄tvb now,tvbnow,bttvb& [) \  [4 J# a# `: l' x7 c
鹽         1/2茶匙
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3 P# n$ }6 |& b9 M* M& F- ^- @【做　 法】
, ~( X: l# Y$ x+ }5 b, ?) Q* p公仔箱論壇
; l% g) g( W  H& R: H4 ?  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。" L7 u9 n+ y* C* Z4 ], p
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2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。
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4 l' W* i/ c& t# X  ]" jos.tvboxnow.com3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。
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" H$ u# P, \- z# M6 d* [4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可