原料：
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鸡大腿一只、泡椒泡姜200克、洋葱1个、大葱半棵。
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1 T8 y& c7 `$ L8 B公仔箱論壇配料：
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色拉油、干花椒、干辣椒、生抽、胡椒粉、盐、料酒、香菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% L0 V) t! ]; m7 l9 I
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制作方法：公仔箱論壇+ Q/ @+ j9 t T3 f3 x" y
1 S2 u$ O" N/ |1 b$ c+ r1、将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝、将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟；
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2、锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起备用；
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3、在锅中重新倒入适量的油，放干花椒、干辣椒爆香，加入鸡丁翻炒，加入泡椒泡姜，炒出香味；
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4、再加入洋葱，根据自己的口味加适量生抽，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb4 f" ` R% J0 `, A- ~0 u8 a
- k% d. n3 q4 Y& C/ |! k, W; E! s5、装盘后撒上香菜就可以开动了。os.tvboxnow.com' U4 @2 l8 B+ O0 D9 C3 |; }8 ?* T
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發表於 2009-9-9 04:28 AM
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