雞腳苦瓜瘦肉湯 ， 描述： 雞腳苦瓜瘦肉湯

alexc28

材料：os.tvboxnow.com( Z9 ?+ b% N4 q! y
苦瓜1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y" W+ W- a% W7 F1 B
雞腳6隻! J. q1 h) R2 |0 ~( K2 l
瘦肉200克
( H  V2 C" y+ D0 F# wos.tvboxnow.com姜2片# H7 `( M# f$ p- ?8 w4 C9 z

5 O( h- r* R/ X4 Q7 ]os.tvboxnow.com調味料：
1 Y3 x. ?9 p# N+ `  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* [8 T8 a7 W7 v% \: I

& f1 \+ d& `- C# P- H/ J/ o/ M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d, i% H& {; v7 \
    1、雞腳洗凈，斬去趾尖，放入沸水中焯去血水和異味，撈起瀝幹水備用。
5 f( b0 O1 N2 d. S9 R& i    2、苦瓜洗凈去頭尾，剖開去籽，刮去白瓢，切成大塊；瘦肉洗凈，切成小塊。
4 O: t+ P& J5 c& H1 Q0 l; D) @公仔箱論壇    3、取一瓦煲，注入適量清水，放入苦瓜、雞腳、瘦肉和薑片，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。公仔箱論壇, ^6 Y% R9 ]( A8 d
tvb now,tvbnow,bttvb" q7 R; p; T5 K" n/ ]
有句俗諺：“吃得苦中苦，方為人上人。”廣州的夏天素以“濕熱”聞名，不少外地人初來乍到，極不適應這種嶺南氣候，臉上長痘痘就是最好的證明。這時的你就要吃點“苦”，喝上一碗雞腳苦瓜瘦肉湯，來降降 “心頭之火”。苦瓜，又有“涼瓜”之美稱，其特有的苦味，能增進食欲、健脾開胃，將其與富含膠質的雞腳一同煲湯，食後有清熱祛暑、明目解毒和潤膚祛皺之效！