[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞os.tvboxnow.com* ^4 D, y6 |) n9 y" e% Z

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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 C% ?6 l2 \( M5 h; Y% |
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洋菇---------------半斤(大的) tvb now,tvbnow,bttvb  J8 _4 F" m& R4 c, W' X
芹菜---------------1湯匙
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  @, [+ `. B( T6 X- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料os.tvboxnow.com$ v4 _! \4 ]; ^* s( ~' e. z; G8 i

* ^8 h2 n2 K5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜粉---------------4湯匙 os.tvboxnow.com! u! K( g; z5 N
胡椒粉---------------1小匙
0 n, F. W3 `9 {4 Bos.tvboxnow.com黑胡椒---------------l小匙 2 E$ ?4 r) [2 m  X3 {9 k4 C# r* W/ `! H
香油-----------------2湯匙
0 g% b$ J, K! x0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; b3 z" c. u; l7 |) q$ w- ~6 \tvb now,tvbnow,bttvb作法# e9 p, y; }* d  Y3 K9 \8 ^
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1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
* d0 t5 D1 |: |2 Otvb now,tvbnow,bttvb2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 os.tvboxnow.com1 x0 }1 L0 n& z9 n) c) ~& M

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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。