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材料 INGREDIENT
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' V n6 f1 z& i; H公仔箱論壇豆腐皮 -------- 100張(約1100g)
( j$ e7 X) O$ C油 ------------------- 4碗 9 V: b, e- S1 Z+ Q
香菇 -------------- 10朵 公仔箱論壇# [/ c' z: v. _: F/ o
醬油膏 ------------- 2碗半(約500g)
" @1 o! B! f, X( `公仔箱論壇糖 ------------------ 6湯匙 os.tvboxnow.com6 A5 Z2 b6 r9 o- R
五香粉 ---------- 1/2湯匙
5 e0 R1 B2 k: R4 F1 O7 m公仔箱論壇胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n0 O' m- Y3 v5 R
炒香芝 ----------- 10兩 公仔箱論壇; @, t8 _' I c3 [! ?/ O) w
紫菜切碎 -------- 10張
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" [% S4 l" S/ G# j1 ]# v3 o3 sos.tvboxnow.com作法 METHODSos.tvboxnow.com9 t5 G6 Z& Q' ^2 K
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1. 豆腐皮切細絲。
0 k2 Y% Z" c! Vos.tvboxnow.com2. 香菇切細末入油中炒香。 3 z! R! ^; M/ A2 [
3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待8 v, C) @# z; J- H/ x* ?1 ]6 q
涼，切片即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i# j' S8 H8 O* M: a+ S
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美食小技巧 TIPS
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# f" u. Y9 i4 R% A M: p+ \公仔箱論壇1. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。
! D' k; h1 |* ]. B9 V6 L# l1 l公仔箱論壇2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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