1 J, B4 ~) e9 S+ J9 F' c; Eos.tvboxnow.com
. b7 j- o5 k) ` tvb now,tvbnow,bttvb3 [; O1 b9 Q/ A% w0 Y
, t; {; n$ o! w- h2 \3 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T: v7 K N8 a9 a B' ~( J
材料
2 a& }% c! q! O, \4 r. W0 u( `公仔箱論壇青衣魚柳 380克、粟米茸 418克、雞蛋 2隻、生粉 150克、水 110毫升、生粉水 1湯匙、鹽/雞粉各 1茶匙 os.tvboxnow.com1 t: i1 ]& f, W5 C* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 q0 c S: L) N) H) V
做法
7 x8 \; c) v. Q2 z, \- L1.將魚柳切成骨排形，下 1/2茶匙雞粉、 1/2茶匙鹽及少許蛋漿撈勻，然後蘸上生粉。
, l$ j$ F' i3 A+ p: g- ^" O: h- n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ Y% @7 U9 W4 i: A, v
2.燒滾油至 180℃，放入魚柳炸至黃金色，盛起瀝乾油上碟。公仔箱論壇5 \$ c1 }" _9 a0 p( o( e
公仔箱論壇0 [& X: j1 N- i" `6 X
3.起鑊開大火，下水及粟米茸，煮滾後加剩餘的鹽及雞粉，下生粉水埋芡，最後倒入剩餘的蛋漿拌勻，淋上魚柳面便完成。' U7 E; G, ^, `
; s- ^' ?8 } S3 `os.tvboxnow.com E* H9 p3 u; u V
* l0 b$ Q% `; _+ p7 @+ [. [
3 ^! ~( C; @4 N1 ~) H$ m( G! dos.tvboxnow.com) B( q( g% @' D' k9 X }
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y, ~( w6 [( `7 E- v+ R
魚柳淋上粟米汁後要快些食用，否則會不夠香脆。 # _4 {6 k% C" j. \" z9 l
|
發表於 2009-8-31 01:58 PM
| 
