×
返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 頭文字豆花

餐廳環境直接影響開飯心情,見到那間舖面裝修夠吸引,味蕾亦會以貌取人。不過亦有餐廳不愛豪裝,反之以不同場景作主題,用上課室、監獄,甚至廁所,玩味十足,實行以另類噱頭搶客。最新有大玩《頭文字 D》的藤原豆花店,出動埋 AE86!
( F1 x2 k5 l  r" X( w公仔箱論壇
0 }1 G. {0 P4 ^; H  |, R兩台 AE86鎮店
- G7 x/ I. G( ^% n( T: ^0 G% `生招牌 AE86,是店主豪花 8萬從日本搜羅回來。os.tvboxnow.com0 M0 L8 |* u9 A3 \- ]3 @
tvb now,tvbnow,bttvb& F3 n  P) ~) f4 i$ I3 @3 B
儲齊心愛精品,是不少動漫迷的指定動作。能將動漫內容幻化成現實,再發展成事業,必定是狂熱粉絲的行為。8月初在元朗又新街,悄悄開業的藤原豆花店,店名似曾相識,標記造型具賽車感覺,一看就知店主是《頭文字 D》粉絲。店主豪花10萬元,在日本找到兩台 AE86鎮店。花了 2萬元的 AE86車殼放在店內做裝飾,抬頭即見,氣勢磅礡。另一架價值 8萬元的AE86就神出鬼沒,偶爾出現店前作生招牌,可惜不會像藤原拓海般送外賣,想一睹 AE86風采,要看運氣。
) F6 g. t0 }0 K8 |公仔箱論壇
2 [# o) W: F* K8 V. M" H9 }公仔箱論壇跟足原著自家製這間藤原豆花店,雖無藤原文太坐鎮,但小店亦跟足漫畫原著「自家制」,豆花一樣由師傅自家製造。每朝九點回店準備,由浸豆、磨豆、煲豆漿到落石膏粉,全部新鮮炮製,每天生產 30斤豆腐。為提高豆腐質素,師傅全程監察,溫度控制在85℃,豆花入口滑溜,帶陣陣黃豆香。既是豆花專門店,食物選擇不多,不少食物如大蝦釀青口、炸豆腐魚丸都特別加入豆腐;當然還有豆漿。藤原豆花店比原著更多元化,定能滿足一眾《頭文字 D》粉絲。os.tvboxnow.com, ^1 l: F. K. W! N9 ]0 l
os.tvboxnow.com; y4 ^2 F/ [& ^0 c% A
■店員所穿制服亦甚具賽車特色。
& n9 @7 H4 q7 dos.tvboxnow.com
' Y' I5 M5 i" cos.tvboxnow.com藤原豆花$8跟原著一樣強調「自家制」,豆花帶香濃黃豆香,質地滑溜,加黃糖和糖水,香甜可口。 os.tvboxnow.com5 f" N& t) ?3 [
# U2 ]) \# H' Q6 Q7 D' C
三色豆花$15賣相特別,朱古力、雞蛋和士多啤梨三種口味的豆花來個大合奏,感覺很豐富。
: i6 i3 U5 ]3 L3 ~
1 ^- ?) P5 M' X0 Z  L! a! G, wos.tvboxnow.com芒果汁豆花$10以招牌豆花打成茸狀,加入芒果汁炮製而成的特飲,芒果跟豆香味夾,口味清新。 * d& i: Y8 v0 d: _  k% E
; C; [" ]* |# o+ y4 ?
炸豆腐魚丸$12丸子以魚肉混入豆腐,加上麪包糠炸香,魚丸炸得香口又彈牙。
4 F% F" |; r- n1 s* y: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O7 C. _" A' M4 ?/ U1 [! ?5 K7 P+ M
藤原豆花店(元朗又新街富祐閣地下)
# m& K% \4 {0 I( j& r1 r7 Jtvb now,tvbnow,bttvb5 K; d, Y' E* F+ {6 ]" `
課室偷食心太軟位於西營盤的甜品堂,主打西式甜品,賣點之一是店舖裝潢仿照學校課室,招牌用上疑似校徽的設計,還特別訂製課室常用的桌椅,牆上掛着大黑板,以粉筆字作餐牌,另一邊則掛上壁報板,為店內的甜品彩照貼堂。店主阿端曾於職業訓練局修讀西廚課程,曾於蘭桂坊的Baci當廚,阿端將擅長的西式甜品帶到甜品堂,招牌菜有芝士味香濃的 Tiramisu,法式焦糖燉蛋、朱古力心太軟等,上甜品堂統統有得食。 os.tvboxnow.com6 X& T; P& o5 T/ }$ f( J" B

; O& o' P$ b' p  S( l; i& ?% Mos.tvboxnow.com■店舖裝修以課室為藍本,枱椅都跟足。
( ~! g: r# Y8 f4 W! Bos.tvboxnow.com
  H2 ?0 h: x2 T4 h公仔箱論壇招牌意大利芝士餅$32Mascapone芝士成份佔 Tiramisu的 80%,沒有加入蛋白和魚膠粉,質地軟綿,充滿濃厚芝士香。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s, C/ {! {3 V
公仔箱論壇- `. x( d( R3 l9 Z5 r! r
朱古力心太軟伴呍呢拿雪糕$32心太軟外層香脆,內裏朱古力漿濃而不膩,再吃呍呢拿雪糕,口味清新。 8 i- e6 O& P! a. a1 O
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q' i9 r9 B$ l. S
西多士麪包布甸伴呍呢拿雪糕$30呍呢拿雪糕稍稍溶化時,連炸香的西多士同吃最滋味,最底的雞蛋布甸,蛋味香濃。
+ Z5 C: f# Z5 R4 n公仔箱論壇公仔箱論壇0 b, }1 k# T2 @0 H4 m# Z

6 z! h9 E" Q+ H0 o4 d7 W) W公仔箱論壇益力多雪花冰$28一推出即大受學生歡迎,味道濃郁似成支益力多雪成冰。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m8 _- W/ X# j+ a
法式焦糖燉蛋$30以忌廉、蛋黃做,特別加入杏仁甜酒,杏仁香和蛋香一同散發出來。 , \4 {& T% r* k4 m& W! c" n
4 q9 n. C# {+ ?& z, Z6 N/ e
甜品堂(西環西營盤第三街)
5 x/ y* d& s. Y6 V0 Y: X! @公仔箱論壇0 O; [1 Y& e* _1 r. L& j  C
監獄享朱古力 cake銅鑼灣 AwfullyChocolate裝潢以利舞臺戲院售票櫃為藍本,而半山店則以監獄作主題。這家來自新加坡的人氣蛋糕店,裝修以黑白為主,簡約低調,店舖選址鄰近域多利監獄,特別在店面加上條條黑色鐵柵,加上店內的空洞感,真的有點像走進監獄。豪裝欠奉,就連食物選擇也少,只賣三款口味朱古力蛋糕和一款朱古力雪糕。如此低調作風,跟大路餅店做法很不同,連擺放蛋糕的陳列櫃也沒有,蛋糕亦是原個售賣,不設堂食。就憑着神秘的裝潢,和人手製作的幾款蛋糕,就能俘虜一班朱古力監躉心。 : n" @2 r9 D2 B2 p% m. ]

7 U- _5 E. w/ X% jtvb now,tvbnow,bttvb店舖不設堂食,但有一張仿監獄的掛椅,客人可坐低一嚐黑朱古力雪糕。
  b; e, y: A2 @4 ]+ j公仔箱論壇, W. v% I8 x0 M8 q
黑朱古力雪糕
, v- f+ W5 j9 Q' K% h5 u# los.tvboxnow.com單球$28 雙球$38在台灣以牛奶、可可等炮製, 70%可可含量空氣量極少,口感實淨,帶強烈的朱古力味。
( c8 Q) `1 H9 \7 {3 xtvb now,tvbnow,bttvb
; m* l5 I$ k2 J$ R$ [os.tvboxnow.com櫻桃冧酒朱古力蛋糕 6吋$208以原粒櫻桃浸冧酒,再做成蛋糕餡料,蛋糕間加入櫻桃肉,冧酒的香氣慢慢溢出。 + @  ], s' K$ a' z$ i
os.tvboxnow.com* x( i& Y7 u4 l4 b6 x
香蕉朱古力蛋糕 6吋$198朱古力蛋糕之間加了香蕉肉醬,味道濃郁,口感香滑,跟鬆軟的朱古力蛋糕很夾。
" x  w9 q. G3 w8 j: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S. E+ L0 v; Etvb now,tvbnow,bttvb
1 l* o( y* y# u9 G% N* P5 i公仔箱論壇原味朱古力蛋糕 6吋$178外表黑黑實實,蛋糕入口卻很鬆軟,帶香濃朱古力味,口味卻輕盈,多吃也覺不漏。os.tvboxnow.com- @& @* j" [2 Z: S, [1 O# w: e

( C; f2 C/ J% p& Y. w1 J1 I( {! ttvb now,tvbnow,bttvbAwfully Chocolate(半山堅道 ) 
" f  k  {: l  N% A
# Z8 @9 F4 ^. S: n: z0 ]) qos.tvboxnow.com馬桶搵食日本有人喜歡帶飯盒進廁所,獨自享受那份特別幽香的「便所飯」。如果你不敢入真正的廁所用餐,可一試廁所主題的特色餐廳。便所主題餐廳早已在台灣聲名大噪,成了不少遊人必到之地,還於07年引入香港。店內裝修以廁所、浴室為藍本,桌面用上洗手盆設計,椅子全是「馬桶」。食物亦極具玩味,盛載食品的器皿不是小型坐廁,就是尿兜。如南洋茴香咖喱雞肉鍋,以小型馬桶盛載,在造型顏色配合下,賣相幾可亂真。還有便便霜淇淋,啡色朱古力雪糕做成大便模樣,入口十分過癮。
+ H3 R+ b6 V$ Q+ U) M; Y, f3 I0 y+ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ J2 D. @, T* v  g: e( {+ i8 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南洋茴香咖喱雞肉鍋$79咖喱湯底做得香口,雞肉嫩口,吸收了咖喱香更可口,豆卜和粟米同樣入味。
3 U7 h3 S' R4 [1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
5 @( c% H5 E% U- O  @1 y& m- W公仔箱論壇情人茶$35以綠菜、梅子汁及檸檬汁混成特飲,有點似話梅味,酸酸甜甜十分醒神。 公仔箱論壇9 Y2 v/ k7 t# d! E6 ~& c0 V8 z

) w* {! `: j, w5 U+ Z便便霜淇淋$18單看招牌大便的賣相已覺和味,雪糕帶香濃朱古力味,口感軟綿綿。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 y& |1 s' o
& c; {3 C- W4 A0 z! _. _2 t4 r
便所主題餐廳(銅鑼灣渣甸街京華中心)
/ v5 Y9 i, v; s; H/ T' e4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h# W8 f" z7 d9 [4 j2 V% F' N2 {. n
返回列表