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冬瓜 2斤、唐排 1斤、蜜棗 4粒、陳皮 1片（浸軟）、袪濕湯料 1包、鹽適量os.tvboxnow.com# O$ N3 j" ~1 q2 k* ~
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1 a9 w3 U% W) z: Z. m8 y' {tvb now,tvbnow,bttvb做法
( f4 X1 K. `7 y2 uos.tvboxnow.com1.將唐排放入一鍋滾水中，汆透血水，盛起冲洗乾淨。
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2.袪濕湯料浸水半小時，洗淨瀝乾。
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- ?, R* U1 A/ m3 b2 n$ ?! c8 wos.tvboxnow.com3.冬瓜一開二，切去瓤再切件洗淨。
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, t5 U/ g$ |9 {/ m6 S8 {& K公仔箱論壇4.將適量水放入煲煮滾，放入唐排、蜜棗及陳皮，先以大火煮 10分鐘，然後轉中火煲半小時。
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5.當排骨煲至出味，加適量熱水，放入袪濕湯料及冬瓜煲 1小時，然後加鹽調味即可。
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貼士
( p! V5 p5 c) F& {# @- v7 Cos.tvboxnow.com冬瓜好易煲爛，所以要連皮煲，等排骨湯料煲到出味，再放冬瓜入去，就不會煲到爛茸茸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z/ V/ p) m w) v& a+ ~) d
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發表於 2009-8-27 01:38 PM
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發表於 2009-8-27 09:10 PM
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