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用料：
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" F( B3 {# {/ G3 b/ `5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。os.tvboxnow.com5 N( s5 G) s& u* a( v' \+ ~. M
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做法：
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; O0 W; f2 L2 g c, T公仔箱論壇1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。; g/ J2 ~0 a1 [ g9 _3 i3 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 @% C' r/ ]: O! C- m# Z+ F
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) A- N9 l$ j) ?, D: C+ U公仔箱論壇2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。
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3 i. F- Y( K- K5 Q. j- r/ y4 Z3、捞出控净油。
8 ?' H* Y- d8 o" o7 S% m+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 A6 V7 H' R1 ~/ e' r& R; ]
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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: o3 t, j/ [ e1 E- t公仔箱論壇5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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* ]5 s# W" R# I1 w3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ G2 M4 r3 F+ h$ z/ {os.tvboxnow.com6、稍烧后勾芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y) S& n; G' w0 C Z- x- r
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. k' o. f: l# e# Ftvb now,tvbnow,bttvb7、放香油、蒜末，翻匀。
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8、起锅装盘上桌。9 r5 }& ^8 E0 d" U; T
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$ X" B6 F' v4 v% p$ t蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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