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用料：os.tvboxnow.com; r3 e9 l( Z( H- e- ]8 _2 j
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羊腱子肉四两，大蒜三瓣，香葱两棵，酱油两大匙，醋两大匙，姜一小小块，香油一小匙，清汤一汤勺，料酒一匙，盐适量。os.tvboxnow.com1 Q: _' v( f4 p2 Y( F9 Q8 x, E
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做法：公仔箱論壇3 n' d$ _/ M7 _
$ q( `- H3 u6 I! \1、将肉横向切成薄片；姜蒜剁末；葱切碎；淀粉里适量水调成水淀粉。公仔箱論壇% h! m, n8 D3 v
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2、锅中放油烧至六成热，下肉片炸呈灯碗状。tvb now,tvbnow,bttvb& S6 V8 E4 q8 ?3 }
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$ l' K. o* q8 S, m3、捞出控净油。公仔箱論壇( e; H7 E& O. e% ]( k# Z9 [/ `! l) P! ~9 M
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4、锅中留微量油，下葱姜末煸炒出香味。
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1 b8 ]% i& h* o: B" G) d$ g2 _5、烹入醋、酱油，清汤50毫升、盐、料酒，沸后下炸好的肉片。
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- U: G6 V `. n- [4 `; l公仔箱論壇6、稍烧后勾芡。
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7、放香油、蒜末，翻匀。公仔箱論壇3 M; T3 k% n. H* L- o2 U
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* S* B) |- F! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8、起锅装盘上桌。
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% @/ x' U$ V! S4 f) Vos.tvboxnow.com蒜香味为主
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發表於 2009-8-27 01:12 AM
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