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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。
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5 d5 q, |5 l+ Q* g* `1 {; Z1 b4 V 做法：/ P& v5 }4 f; e8 Z
! P0 [0 u% E, f! q% Btvb now,tvbnow,bttvb 1、鸡腿拆骨，鸡腿肉用刀背拍松；os.tvboxnow.com# q- r# V9 s( k% K
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5 y/ w, F5 U; y/ ]+ C5 ~) H9 h# P. stvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟；
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; T# g. v% u$ ^4 R. o2 z 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒；0 s4 x0 O W4 A& O# p& P
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4、平底锅加热，刷一层薄油；, V* j; ^9 z* k# r# x0 ~
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& Q# ?' V6 ]* W$ d9 B公仔箱論壇 5、放进鸡腿小火煎，先煎有皮那一面，煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉；os.tvboxnow.com: K; X: ^7 F* @5 [! U7 g2 ]+ Y
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6、煎3分钟后可以翻面，再煎3分钟；
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" c9 Q; R. |/ x' y8 [; w$ g 7、加入1汤匙的水，加盖焖5分钟，装碟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O6 @6 k: I% [+ {' t+ N7 M
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( y2 N6 e( F& {' h; j" ftvb now,tvbnow,bttvb 8、重新热油锅，倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒，加入2汤匙茄汁，加入半小勺砂糖，加1汤匙的清水，做出一个薄薄的甜酸芡汁；
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5 h! V4 n# f6 T' f+ P4 R% z公仔箱論壇 9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。os.tvboxnow.com* [! I/ j \9 ?7 K
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發表於 2009-8-27 01:11 AM
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