[中式食譜] 甜瓜蒸肉碎

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材料tvb now,tvbnow,bttvb& n1 q( s" t8 e
蜜瓜 1個、豬肉碎 190克、甘笋粒 2湯匙、馬蹄粒 90克: W3 ~5 h  V2 q3 ~* ^) Y  i& {

& Z/ O( T, |6 d4 T1 {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
( _$ s& y3 ]: m  ^! P( w' Z生抽 1/2茶匙、白胡椒粉少許、香菇粉 1/4茶匙
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1 u5 l) `. J1 f" p+ Kos.tvboxnow.com做法
$ n% K1 q% J3 K8 O4 _公仔箱論壇1.將蜜瓜頂部約半吋位置切走留用，將瓜內的籽挖出棄掉。
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3 _+ J+ K/ }1 w2.豬肉碎加生抽、白胡椒粉、香菇粉、馬蹄粒及甘笋粒撈勻，釀入蜜瓜內，冚回瓜蓋。
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3.燒熱一鑊水，將蜜瓜放入內，用中大火隔水蒸 45至 60分鐘至熟即可。os.tvboxnow.com+ v. K# I( T+ `' \* g, _

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貼士. R5 v1 \1 f4 U. Y
這道菜原本是用台灣的香瓜，但香瓜有季節性，不是時常買得到，用蜜瓜一樣味甜。
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malayfatboy

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