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材料:牛肉,(紅,綠)辣椒
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調料:生薑,豆鼓,料酒,胡椒粉,鹽,味精
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1.取牛肉中的梅子肉,切片,加腌料(生薑,料酒,胡椒粉,一點點鹽)拌好放一邊.
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2.下油鍋前,牛肉最好合分爲二.(先炒一半,後炒一半)分兩次油兩次炒.放盤候着. (友情提示:讓牛肉熟的快,嫩)
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# t4 s& q! C1 e3 t7 `* W6 Y. E' Uos.tvboxnow.com3.油少點,下豆鼓,炒一下,下雙色辣椒爆炒一會8 K9 W5 I c/ B7 q
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l1 J) F1 a) |# y$ m. o, `4.下牛肉,炒一會,加鹽,味精,收盤 (友情提示:鹹味先嘗,適量加入)tvb now,tvbnow,bttvb# f; K4 P+ o% M! X- G7 Y2 W& Y! ?
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5.成品登場..tvb now,tvbnow,bttvb- W1 F0 A* T! Y
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發表於 2009-8-24 11:56 PM
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呢個菜睇落都幾好喎，感謝你的分享！