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[中式食譜] 茄汁雞扒

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  原料:
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  鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |! P# `$ l' ?! G6 @0 ]( {

% E2 \! J9 ]/ U) t0 btvb now,tvbnow,bttvb  做法:
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" d, ?3 s: F; P0 g4 m  1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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  2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;, J8 S0 I& T' L6 @3 d2 G) W- ]

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0 P( q, f. R- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;) q! H( b) s' J; A, P3 \5 i. m

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  4、平底锅加热,刷一层薄油;
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  5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z- U% V% r( k% u

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/ A; _& ~( ]" U      6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;tvb now,tvbnow,bttvb' _6 Z0 m, s* n0 w- V9 ~

2 Q5 o4 d6 H. Z3 r0 f4 B& {" l公仔箱論壇  7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;os.tvboxnow.com; C8 U$ c" G6 }3 M

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  8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 ?2 w9 Y/ m; u" W  @

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       9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。
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