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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g os.tvboxnow.com; x- ^. T* A/ X* f, }
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 公仔箱論壇$ r3 q7 y: u) q" c( S" P" _! l
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合 ( K9 D: E1 s% B+ o$ E" Z6 l& K
３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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