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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g 公仔箱論壇8 T) j$ G, K6 a. ?0 O2 I
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片 公仔箱論壇- _9 T7 S: [' X) v0 N$ u' {
２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
5 D; z% U9 ~! u6 g' W) s$ Y6 [5 v ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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