材料：
! e3 H! E3 J9 g& H% ]) X- n/ I黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?' d; _& A/ S" ~8 L
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
! |: V2 f( a, |1 b4 utvb now,tvbnow,bttvb2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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6 s3 a) `' o0 e: T2 m4 I公仔箱論壇3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 公仔箱論壇( q0 {5 f7 U% e5 @- g) a
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
6 E8 e$ f8 j& g: mos.tvboxnow.com5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟 公仔箱論壇; k; G- J1 M; j4 t% j
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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