材料：
0 x' }$ n2 s* C1 u; ~- D* ?黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法：
' ?; k7 c9 O5 F. p6 R3 p- A. Eos.tvboxnow.com1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
5 z% U: J1 c; d9 B9 x7 |) g( Ptvb now,tvbnow,bttvb2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色tvb now,tvbnow,bttvb9 _. q7 D: i$ N( g; J5 }3 J) \
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F, ~; Y) d2 B2 W8 [* S0 w
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬
/ a+ T( ~/ A2 k5 R1 I4 m8 t: ?' w3 x5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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5 F; P( N2 Y4 k. @" h公仔箱論壇6、烤箱预热，170度25分钟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?" g3 ]6 q. p5 J( @
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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