材料：
C% X1 A% E# w; D8 v% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油100克，糖粉60克，玉米淀粉100克+普通面粉100克，熟蛋黄2个
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做法： - N& G4 d( p/ w+ r
1、蛋黄过筛子，磨成很细的粉末
8 ^# B: Q6 ~$ `- U; ]公仔箱論壇2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发，分三次加入糖粉打发，打发至蓬松状，呈现乳白 色
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$ U, T: D6 A, s3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面，轻轻搅拌均匀，分次筛入面粉；边筛边轻轻搅拌 tvb now,tvbnow,bttvb- p: @3 v& {" a/ O
4、用手将面团捏在一起，放入冰箱冷藏一个小时至变硬 , h0 X8 v6 g) @# e5 o, E7 V
5、室温放置稍微软一些之后，措成一个一个小圆球，用大姆指轻按中间，按出一个小凹陷
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6、烤箱预热，170度25分钟
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發表於 2009-8-16 10:42 PM
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