芒果瑞士卷
% H* J8 M b. P2 W. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com4 z. q6 C. P, r6 J" r& c' o) a5 A
【材料】
( r8 |7 y0 r3 h蛋糕模一個(九吋乘十一吋盤）
; ?& `0 E' ^4 W/ t公仔箱論壇低筋麵粉六十克
b2 h+ |* q k2 z5 n公仔箱論壇奶粉三克
. ~/ B. t# [$ J2 p; w6 L公仔箱論壇泡打粉一克半
8 o& ?6 X9 A- G+ H8 d" R& ttvb now,tvbnow,bttvb蛋黃三十克
/ f% n# P* p& T- Ntvb now,tvbnow,bttvb沙糖A三十八克 os.tvboxnow.com: E0 J2 j& G( d5 n$ |0 z0 W
沙拉油三十克 公仔箱論壇/ n) G [# H( f L4 q% S
清水四十五克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e* m( _- |8 z/ ?
雲呢拿油少許
+ S3 w g5 A( R$ f0 R6 O) G' C$ h蛋白一百二十克 tvb now,tvbnow,bttvb8 l0 t' l4 V( {
沙糖B五十克 tvb now,tvbnow,bttvb3 N; @- V! v* U0 B
檸檬汁半茶匙 % J6 b, \# C9 F7 ?
幼鹽六分一茶匙公仔箱論壇% a3 X( u. A1 z& q
- A5 h2 }( s& Y7 O2 W+ _ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【餡材料】
1 A/ u& O2 B# } a. B8 K0 B. Z0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芒果一個（切粒）公仔箱論壇% D7 x# t! X1 c% N
甜忌廉三克(打起）tvb now,tvbnow,bttvb" z- D# w7 B. W2 h' R$ v$ k% c
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【做法】0 [) N* e7 W8 p: o
(一)低筋麵粉和泡打粉過篩。
( d5 t. f/ M" N1 C# u公仔箱論壇(二)水和沙拉油煮熱。os.tvboxnow.com$ w1 ?4 K: d6 \, ]4 i2 T" w% N
(三)蛋黃和沙糖A攪勻，水和沙拉油分幾次加入充份攪勻，再加入一，拌勻至沒有粉粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 x5 U2 o4 ?: Y
(四)用另一盤將蛋白加檸檬汁、鹽打至起泡將沙糖B分三次加入打至企身。
/ v m9 w8 r, L" {: stvb now,tvbnow,bttvb(五)將三分一蛋白加入面拌勻，再倒回三中輕手用切的方式伴拌勻，倒入焗盤抹平入爐用一百八十度焗十二至十五分鐘 。7 L5 j. ?; X! C& f I
(六)芒果是在卷之前將去皮切芒果切粒，在蛋糕上抹上cream，將芒果粒均勻放上再抹上甜忌廉，然後捲起成卷狀，即成。 |
發表於 2009-8-5 10:59 PM
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