黃豆豬腳湯 公仔箱論壇/ Y3 N, u% z4 l: E" }
【材料】豬腳1隻、黃豆4兩、薑1塊、青蒜1支、鹽1小匙
: e0 k+ h3 s. w; V- z" x6 A1 stvb now,tvbnow,bttvb【做法】
. S+ I0 l) ?, X2 t5 b公仔箱論壇1、黃豆洗淨浸泡8小時以上,入深鍋煮約2-4小時,
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把洗淨的豬腳塊與一塊薑入黃豆鍋中一起煮約2小時,加鹽調味。: J; t+ V q; f
8 W& N. `7 p: f) N/ htvb now,tvbnow,bttvb2、青蒜切小段,吃時撒在湯面上,略滾一下即可盛出食用了。 |