[甜品] 啤酒雪糕

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  k7 O4 S! X8 T5 V" B材料
: A  c) `3 v+ d8 ]6 z! j( Stvb now,tvbnow,bttvb咖啡啤酒 1支（ 341毫升）、蛋 1隻、糖 1杯、奶 1/2杯、忌廉 500毫升、朱古力醬少許
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做法
; Z) P( `8 v/ G% Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將啤酒倒入煲內，用慢火煮至濃縮至 3/4杯份量即離火倒出。
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2.將糖及蛋放入大碗內拌勻，加入奶拌勻，然後倒入（1），再逐少倒入忌廉拌勻，放入雪糕機器皿，放冰格雪至少５小時至完全實身。os.tvboxnow.com# W* M3 I( H! ~3 V1 a
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3.取出雪糕放入雪糕機拌勻，取出淋上少許朱古力醬伴食即可。
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貼士
! x: u7 q/ U2 S# C( \5 V7 a1 cos.tvboxnow.com雪糕機器皿要預先雪凍，有助雪糕更快雪至實身。