這一年半載大坑至少開了十多家食肆，地方細細，裝修不老套，卻也說不上摩登有型。直至近期開的新店才一洗平凡氣味，換上型格新裝，令大坑正式踏上型格之路。
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; }: W) [8 V% c' R6 Q% i1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝精緻泰菜
+ w8 e$ q. h% Q( ?- q! _1 `os.tvboxnow.com泰、越菜店向來是大坑區的中流砥柱，由早期的金龍泰、富泰，到人氣龍頭越南站、火車頭，再到明星泰菜店 New York Club……鬥得火紅火綠，新店要站穩住腳，恐怕要像新泰般在裝修上花心思。
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我明白，上館子不是吃裝修。但無可否認，在大坑芸芸裝修平凡的食店中，門面像 resort的新泰的確最吸引，木枱、木橫樑、木吊燈，配上泰式擺設，散發度假閒情，一坐下，就嘆得不想離去。os.tvboxnow.com! T+ R- P0 \) {. r, I; O
. p$ }/ R# I9 E0 P4 q% m這店是九龍城新越的姊妹店，主打精緻泰菜，由來自泰國五星級酒店 Banyan Tree Bangkok Hotel的泰籍大廚掌廚，甚有來頭。tvb now,tvbnow,bttvb0 r- d: d, H" } p. j7 V. h
- K$ T; a8 E7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大廚用慣靚料，新店用的也順理成章地講究，每天下午從街市選購海鮮，生蝦刺身有手指般長，肉厚鮮爽，很新鮮；香料是泰國入口，醬料亦只用自家調校的，最好吃是咖喱，有酸有辣勁，味香清新。為求地道，還不計成本找來本地粉麵廠做金邊粉，每日新鮮返貨，用來炒或放湯吃都滑韌好吃。菜式賣相則走西式精緻路線，比區內其他泰菜館優勝，當然，消費也高出兩成左右。
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" B% `$ F' }' C$ V由於區內欠缺坐得舒服的餐廳，新泰一開業即成風頭躉，連火車頭、越南站的人潮都被搶了過去，周日來，未夠六點已經要等位。
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5 G( c# j+ D( n2 L+ o) a粉紅色裝潢，少有而不失泰味，輕鬆舒適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L- O4 C4 W6 ^: }; `+ V p
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* P6 ~ a, R5 a" k; h0 `3 tos.tvboxnow.com泰式生蝦刺身$98公仔箱論壇6 Z" p" @0 f2 ^; u. V! Z
蝦肉厚身爽甜，汁醬有大小辣度，但小辣已頗刺激。- L8 G% v: G" D( s* m/ @0 m
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咖喱大頭蝦$148- h, E# u3 T% J r
咖喱頗有辣勁；緬甸大頭蝦肉厚多膏，分量十足。
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斑蘭椰子奶凍$38os.tvboxnow.com# B! B1 I* H' w' O" Q- J( v6 W
奶凍滑溜，富淡淡椰香，用龍鬚糖伴碟，好睇又好吃。7 l) |0 {1 Y; l N5 z7 z
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. K7 A Z& T0 u6 @% |9 m0 fos.tvboxnow.com泰籍大廚 Charlie擁有三十多年下廚經驗。公仔箱論壇: s; ?6 f; M, M# L
; R4 O. C# w. V I4 Q8 h新泰泰式料理 (天后銅鑼灣道)
^- E* E+ R. [4 A! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com- n; g+ b6 t8 ]" F8 u
營業時間︰ 11:30am-12mntvb now,tvbnow,bttvb8 f9 k& G1 j7 L9 R4 N1 W2 y
平均消費︰$180
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- U2 {/ w" [0 D+ B) E型爆 cafeos.tvboxnow.com; \" b: b; Z3 t- D3 L, B0 r% G
大坑像個自成一國的小社區，住了很多明星、潮人，加上鋪租平，有不少飲食界生力軍進駐開設個性小店，但像 GuGu Cafe般型到骨子裏的，只此一家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s6 k% L. S _8 \* N$ r
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GuGu躲在車房、舊樓中，門面隱蔽，一旦發現，又予人別有洞天之感。因小店跟周圍環境完全是天淵之別。
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, m2 s+ M6 z" d7 M+ Xtvb now,tvbnow,bttvb落地玻璃，黑色天花、梳化，白色牆身、 designer chair，連餐牌、廁所、杯杯碟碟也是黑白兩色，跟同區的蘇棧、 Cafe on the corner等 cafe的 cozy風格截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z, L' @! n; _* b; n% X$ _# t9 K7 r
& l% Q/ c% ]$ H0 k! N2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「我很喜歡黑色，打開衣櫃全是黑色衫。」店主 Jennifer笑說。從加拿大回流的她曾任時裝設計師，也開過 boutique cafe，後因租約問題結業。這店可算是再續她開 cafe的心願。/ T6 d5 X j" Q- v. u3 A( Y, x
7 d! h1 J; [/ Z" N: r+ |7 [1 MJennifer愛煮，亦很識食，餐牌上雖不離沙律意粉漢堡蛋糕等輕食，但款式卻是煎鵝肝、牛尾長通粉、和牛漢堡，比一般 cafe矜貴；用的更是貴價食材，挪威煙三文魚、澳洲和牛、 Parma ham。os.tvboxnow.com( P4 `/ a) [9 n& c. f
, V4 i" N# h* G7 P4 L, c2 Sos.tvboxnow.com水準亦有驚喜，雞肉長通粉吸滿忌廉汁，輕巧不膩；沙律菜咬落嗦嗦聲，好新鮮。此外每日還有兩款自製蛋糕，朱古力蛋糕可可味醇厚。 Jennifer雖非廚師出身，卻時時在家裏宴客，吃的正是餐牌上的菜式，所以出品有板有眼。
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/ m1 H, \( Q* N3 O9 @9 U8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不能不提的還有咖啡。店內用每朝新鮮炒的肯亞咖啡豆，現點現磨，簡單叫來 latte，不加糖，也不澀好喝，正好用來消磨上菜極慢的時光。公仔箱論壇' `$ F; D( e. K0 a7 ^
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對比起附近的車房、五金店，型格的 GuGu更加令人眼前一亮。* x$ J! y- I6 m! s' H6 V, B
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. R0 t! m G0 j全店最色彩繽紛的，應該是這黑板了。公仔箱論壇/ ~$ H- y/ a% N, v: ?% ]- y5 p$ c
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白汁雞肉長通粉$78
5 F+ e* B+ C6 Z1 ^) q; @5 Z通粉吸飽醬汁，入口 creamy香濃。
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3 _* @* |) @2 d2 u2 z公仔箱論壇前菜拼盤$68
; ]% a# ?% o: b0 Ktvb now,tvbnow,bttvb分量剛好，可一次過試勻 Parma ham、法國鴨肝和凱撒沙律。
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" D2 G% L2 E; M) X' H1 pos.tvboxnow.com草莓芝士餅$320 R* q; h' J! P) G+ y% B; U
芝士餅質感硬中帶軟，芝味頗濃，最搶手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L: x6 G$ a* Y4 F
h) u9 e9 K( U! r, ]2 l% \* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ]& W1 T2 [- H f- SUgly, Dirty Chocolate Cake$38; `$ r: i! T( P5 o$ O
招牌作，口感濃厚，不太甜。
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; d1 j x; m# M& c1 ^. ]公仔箱論壇GuGu Cafe (大坑書館街)tvb now,tvbnow,bttvb1 t! n" Q! u5 B% P0 G P
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營業時間︰ 11:30am-11:30pm
& T: Q" ^7 C2 l/ R6 N% zos.tvboxnow.com平均消費︰$80 / z% a5 o( D7 T
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發表於 2009-7-26 10:16 AM
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