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& `; A( P: s* i- Z; E) z材料
- r/ M j1 ^1 |# f7 Mos.tvboxnow.com加州鱸魚 1條（約重 12両）、海鹽/牛油各少許、芭蕉葉 1塊、沙律菜適量酸柑汁料：青檸汁 75毫升、魚露 12毫升、指天椒 1隻、唐芹/芫荽/薑肉/生蒜肉各 15克、紅椒 1/2隻、雞粉 1/2茶匙、糖 1茶匙
8 f' I; D, l: O8 N6 I8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n1 | H, e$ C3 ~) C5 z4 L7 F
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 tvb now,tvbnow,bttvb% v3 U7 N0 W) T- c0 T' @; C
# i. [; @9 E$ w+ W. Ltvb now,tvbnow,bttvb做法
/ E& n' }: n9 ?& _- Q2 C4 btvb now,tvbnow,bttvb1.於鱸魚肚開成雙飛，以海鹽醃 2小時。公仔箱論壇9 B* a: s9 ^( g& @, D
/ Q* B- k0 E5 D* K& m; |( Stvb now,tvbnow,bttvb2.把酸柑汁材料放入攪拌機，拌勻成酸柑汁。預熱焗爐至230℃。tvb now,tvbnow,bttvb4 O: b2 X% y6 m8 }: o
( R$ _& p. e& m' n, w公仔箱論壇3.把醃好的鱸魚冲水，冲走多餘鹽份，然後索乾水。在鋪好錫紙的焗盤上放上芭蕉葉，掃上牛油，放上鱸魚，再在魚身塗上牛油，放入焗爐焗10分鐘上碟，沙律菜伴邊，蘸酸柑汁共食便最開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ m2 P _* D8 a
, X* H5 u/ {% |9 y g( oos.tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 ^6 B/ G' i7 T+ _8 D8 E& r* s4 {
醃魚時用重物壓住魚身，魚肉會更實淨。 |
發表於 2009-7-22 01:35 PM
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