[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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材料
/ I, |+ M: ^! a5 ]& L' E7 Y  K苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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/ d$ u0 Y, E, Y2 R! Itvb now,tvbnow,bttvb做法
$ I- ^! j4 r4 d4 J公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。8 {) q5 f2 I. s3 K$ i8 M+ U

6 d% q' s$ u- q5 M: i, J0 C- ~7 A! Q- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。0 P' ^( M, p4 C( F8 J. _
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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. B" h* P- B  `' Q4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。5 X8 G5 l0 E8 n
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。公仔箱論壇7 |/ r2 S+ g+ H; G) j: `
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3 \( t# Z/ w) p0 J貼士
9 p3 B* j" }% R  D公仔箱論壇苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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