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7 P" S+ j: b2 r" ^* x C材料
, ^: m5 R9 X" h+ ^! vtvb now,tvbnow,bttvb桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb2 z6 e4 p4 @/ S6 n5 O
1.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r- j; u1 S; K* |1 T( r& u; M
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2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。
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" m) o( ~* o' l, q# @0 E: H/ I8 `/ Q: Vos.tvboxnow.com3.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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5 O3 w8 z: H0 r7 @" i( Q5 @0 @os.tvboxnow.com貼士
: _$ v a6 J: z. X" m公仔箱論壇桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。os.tvboxnow.com$ q2 W {& X" v7 l/ q: K
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發表於 2009-7-20 04:44 PM
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發表於 2009-7-24 08:56 AM
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一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！