[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許os.tvboxnow.com0 \" ?9 s4 S& t* E  x2 J" ^
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇- n% B" y2 a0 d& [
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5 o; |" i/ {. I, z/ Y# t2 N; @牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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% J9 G9 W! L  Eos.tvboxnow.com1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, f3 n' G$ P* e
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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5 P" X, s' r7 U3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V) i) n2 c8 c5 G" z1 |
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)公仔箱論壇7 @: `$ W  G- t/ K! ~) l' _% C
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.& {0 p6 E% P, U( u$ b! `! @4 O% }
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。os.tvboxnow.com5 u( j; C( ^- E

/ b. Z+ D) \' u" Q3 ~6 E9 Q: ctvb now,tvbnow,bttvb7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。