[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P. n( h  c8 c- P' l7 Q8 V9 s, M
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' p6 }+ ^0 O/ y# G" F7 j' u牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條& q" W  D3 R" A3 S3 b) Z

: R: ~, g, l/ D6 H! L公仔箱論壇3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.os.tvboxnow.com- f7 F/ B- ]8 s. d5 o

8 C0 I2 J5 A& x3 L2 S1 {& _4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)! f4 y/ S) |4 x, q3 @( [& |& _# ]9 d
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w6 ^+ L0 K3 c% g
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。公仔箱論壇5 E/ U3 N9 n" D" B7 [  D7 P2 c9 W
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。