Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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h( z5 a0 ^ p j5 k店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。os.tvboxnow.com! @3 d% ]! l/ M, `; Z; |2 A
% Z( Z8 e4 F# f R' i+ @3 c款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。# B$ V! ]" g& j. ~
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇) j H; Y" X% g( k4 e# ]- I8 q# x
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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6 _: H+ B7 F. y- F1 H公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85
$ e7 E" u( [8 |: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
2 _8 E/ O! I# i" G- [+ s雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
: |4 I4 ?' Z0 W; A公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。os.tvboxnow.com# m& l3 \1 n# C
9 w' ?4 m% T) S! \4 k2 Xos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B- R) _5 Q3 z: k
烤海蝦配三色莎莎$98
& W7 q: ]. C& W3 X頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
4 r8 ?& Z; Q: R. e# h: G' ?3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb E7 ~; p1 S( ]2 p4 q
 公仔箱論壇/ }* {9 u( M& c; \. [! C
, y$ s+ ]+ n/ j9 \! j8 p0 y, y" B! L公仔箱論壇Basement Restaurant (上環歌賦街)# O. J, z, n, X1 X7 h7 Q1 R8 g
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r- p0 r0 j5 _4 b! @* W
平均消費︰$400os.tvboxnow.com1 o# ?" R" D0 o! [ z4 ]) U- n9 ~
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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