Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s$ N l& w9 B8 j1 o% n5 @, L# r0 Y
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 H* t2 V0 h" U; N% L
! ^2 a* [( e; a; ftvb now,tvbnow,bttvb細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。公仔箱論壇7 N8 p2 Q( ]1 j# k7 ?
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/ A1 A- C5 Z% \* \. W拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。. m* u0 |# x0 z5 x/ l1 [; x
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* T. z# |& k) k8 d# Wos.tvboxnow.com餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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% z" Y" B( y9 P% y3 b6 qos.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g3 s$ R( g$ b/ r4 m
餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85
- V8 J" z% F7 V, C3 A0 ^湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
6 h5 h% t9 E5 y( X) T A: j雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 i3 I6 ^$ v$ l( F( n3 K
os.tvboxnow.com1 ?, L- j" W9 @! u* L2 A+ _4 N
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
# U4 |6 }4 O M; {; s% O公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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- u) S+ e7 {7 v/ C. Ntvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98
" l) E# N$ e! \6 s. I8 ^頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)公仔箱論壇7 o& a$ O$ P; k& x" u8 c% Q3 ^
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
: n4 v, f, R$ B# a1 }公仔箱論壇平均消費︰$400公仔箱論壇& ]5 K8 c7 m. k9 M
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 G7 M3 f/ a5 o
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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