以豪聞名的佐敦不倒翁,首次過江在銅鑼灣開新分店,繼續落重本。六百萬裝修、近三千呎店面、大廳樓底近兩層樓高,是火鍋店少有的空間。一室米白色裝修,一排麻質布料梳化卡座,舒服得很。
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食物款式和佐敦總店一樣,手切肥牛最出色,新鮮部位種類多。海鮮湯底質素也佳。沒有乘機加價,九點半後所有配料還有六折,比總店還早了半小時。過陣子更打算推出自家品牌清酒,是火鍋店首創。
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不倒翁中日火鍋料理 (銅鑼灣勿地臣街時代廣場食通天)2 d3 G, b- W! N/ O) T1 w0 n
營業時間︰ 11am-2am
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鮮茄粟米龍蝦鍋$188(前)、日式野菜籃$68(後)os.tvboxnow.com2 N( I/ c0 f$ |
鮮茄湯底融入龍蝦鮮甜,野菜籃有皇帝菜、各類菇菌,賣相十足。
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雖然貴,但每日自家手打,肉味豐富。公仔箱論壇3 R' Q) L2 l0 R8 H" z0 Z" D
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樓底高,梳化卡位,空間感足,舒服鬆動。
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