假日要在銅鑼灣找個地方歇歇腳、安靜舒服的喝杯咖啡殊不容易。最近一位天主教朋友向我推介一個好地方—— bonfire cafe。
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餐廳由天主教註冊慈善團體靈火文化所開，不要聽見教會辦的便怕怕，因為環境實在舒服。餅櫃、 open kitchen、梳化、搖搖椅、波波吊燈，摩登 cafe的元素齊集；加上悠揚音樂，和一般 Cafe無異，勁好 Hea！
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|1 o! m9 b* m4 B0 L公仔箱論壇三文治和沙律都是自製，蛋糕也是請餅店度身訂做，口味獨一無二。用料亦不賴，像紅豆奶凍蛋糕用上小倉紅豆炮製，香甜富咬口；朱古力蛋糕以比利時品牌 64%可可朱古力製作，濃香。
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飲品亦有驚喜，藍山哥倫比亞蘇門答臘萬特寧式式俱備；亦有花茶、花味鮮奶和沙冰。
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炎炎夏日，從鬧市中走進來，挨在梳化，呷一口冰涼沙冰， hea一個下午，就是最好的福音。
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cafe以淺綠、木紋和米白色為主調，田園感覺滿瀉，舒服和諧。
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/ E) \$ z" u; V) |os.tvboxnow.comBonfire cafe (銅鑼灣禮頓道)
7 B' Q, c% a! b. |/ Q: z/ ]營業時間︰星期一至六 8am-10pm，星期日 11:30am-6:30pmos.tvboxnow.com" a3 G( q( ^7 \: F9 k
註︰三文治、蛋糕和沙律都有迷你裝，部分時段供應套餐。9 n, \8 i) J5 G/ U
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( i1 j# d1 R( h9 f' p, e6 R信、望、愛（鮮果沙冰）$32/杯
4 ^0 M2 u8 d9 o. g7 ^沙冰有西柚、菠蘿和奇異果三種口味，加入乳酸飲品調製，酸咪咪很解渴。公仔箱論壇0 y+ O& P& D3 [' u' N1 m
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靈火特色沙律$30（小）$42（大）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i/ T% x' j# E6 u, v. z
蘋果通粉雞肉沙律和南瓜沙律，前者蛋黃醬拌；後者豆角、洋葱、西芹和雞肉配南瓜茸，甜香。
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綠靈火$28/件
3 \: V% n8 J$ \9 _! |& }$ _: E. ktvb now,tvbnow,bttvb青蘋果 wasabi慕絲蛋糕，入口酸香，質感軟滑，有芥末清香卻沒有辛辣，清新。tvb now,tvbnow,bttvb% k7 p0 }: l w2 V$ @" }: U8 ^
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發表於 2009-7-17 04:16 PM
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