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鮮奶/忌廉各 200克、魚膠片 3片、糖 60克、呍呢拿條 1/2條、咖啡粉 2克& Y1 `6 |2 X5 j
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做法
- r& M. L6 t$ N& X0 W+ stvb now,tvbnow,bttvb1.將魚膠片用凍水浸軟。
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/ F, z3 g0 Q4 j( G/ O! S2.將忌廉、糖、鮮奶及呍呢拿條煮滾，然後離火，加入咖啡粉，再加魚膠片拌勻。
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: m( ?+ k8 G+ E9 ^公仔箱論壇3.降至室溫後倒入容器內，放入雪櫃雪 8小時至凝固，加上生果作裝飾即完成。
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) F9 n1 ~4 R% a8 b5 S8 ?魚膠片可先用少量煮熱的牛奶攪溶，再倒入大碗內，以防魚膠片溶解不勻。公仔箱論壇# @5 p6 n/ D% j( O
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發表於 2009-7-17 02:32 PM
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