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材料 os.tvboxnow.com" ^; x. A' W. w8 j5 A% M0 d
1.2 Y% R% {! X" V
蛋白........................................................... 6顆
$ t7 H% C) L" }公仔箱論壇檸檬汁................................................. 12公克
7 c$ |, F U. k2 O6 Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽........................................................ 1/2小匙 8 P6 Z" w, R( L$ |7 |
細砂糖............................................... 130公克
+ R. o2 [% o! |; X- q6 L2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o; l) [+ z6 t2 P% L8 Q+ b
低筋麵粉............................................. 70公克
0 H7 ^) l8 [* v/ atvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G公仔箱論壇( _& N5 U7 Z. u( L% q& p
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3 q: ]$ m4 s8 A" ?& t0 ]! Q a! e& E作法：
# \) K0 l, e' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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! F# H x- O5 Wos.tvboxnow.com3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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d# X* Q9 i. G- q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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