材料
7 Q; w2 Q* n( Y% `3 T; R9 B公仔箱論壇
+ K+ _' V0 K: d; \( f& N2 c5 E公仔箱論壇石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
7 R9 G' {- I# l9 @. w8 z( J, S2 r6 o4 R
薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
3 F2 x/ ?8 h! xtvb now,tvbnow,bttvb
& [* `3 ~: x: z$ N公仔箱論壇
' c6 h# p/ v7 l v% ?9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
: {! G! F. a, C0 `6 vos.tvboxnow.com
# C9 t5 c3 b- U8 l* _蒸魚豉油 1 茶匙
0 Q* y; }9 p: c% x( r3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 A. l1 d' ^- o" F, n6 ]; \! }
os.tvboxnow.com- M, b+ x$ u3 _; c# ]$ t- C: W+ F
芡汁
& j: p6 K8 b/ V2 h8 N" Otvb now,tvbnow,bttvb
; ^& s, S! b. B, t+ L4 D' B i" ]蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K9 b- E" b7 ` r/ g
^& H+ J/ }' Z) o; _8 ]
鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙
. ]" m) Q4 j: Z G, U! A* e4 btvb now,tvbnow,bttvb. T* E) c @& I) X/ C% ^8 C
2 x; {, |8 _& _
做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
& W- j! b+ [1 ?" Ztvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-7-14 10:45 PM
| 