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[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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. Z6 T; \9 J2 X材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒(切成兩半)、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e) L" I+ k/ s! D& k" g* z  R
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8 u, v2 Z" z, V: n& ftvb now,tvbnow,bttvb做法8 U/ L; Z4 F+ P2 i9 Y& g$ Y: w4 q
1.焗爐預熱至220℃。
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間,排上鯷魚,淋上橄欖油後包好。
4 S9 m% N  T. `) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z+ p7 A6 J7 c" {& x* T3.將麪包切成薄片,與芝士一同放入焗爐,麪包烘至金黃色後取出,即磨蒜頭在麪包面;芝士則繼續焗 12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 S8 x. m2 d; z2 t/ Z! U  B

( Z4 k  P. X& f0 J1 q1 D* wos.tvboxnow.com4.把麪包放上碟,芝士上碟後剪開錫紙,放好橄欖,吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚,或放上橄欖同吃。
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: e9 L* r# k- j9 S" r鯷魚有鹽醃及油浸兩種,鹽醃有骨,油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高,用前試味,留意用鹽份量。
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