煮好餸除了靠廚藝，有幾支好醬料，亦會是最好的幫手，所以有些廚藝高人會自製醬油。「大喜慶」的老闆兼總廚高榮新師傅，近幾年醉心於研製醬料，在內地有私家醬園，出品了一系列醬油醬料。去年試過他的頂湯皇，百多元一支，味道不錯，可當高湯用，最近出了油咖喱醬，聲稱用手磨咖喱粉及多種香料自製。而勁香辣椒油聽聞辣得來勁香，又是心思思想試的產品。高師傅的廚藝得到不少富豪賞識，曾經到李澤楷山頂豪宅到會。他的出品，令人很想一試。
. M5 p5 j) x! [6 [" d, l7 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M- m3 e0 ?$ h I' O. a
 T# O4 E; L! ^- f
■油咖喱醬$45
3 ]6 X3 y1 o, w! s% J( I Sos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 ?2 y" Q; \, b* Q$ O3 {
( b4 P% k$ M/ x公仔箱論壇■勁香辣椒油$20 公仔箱論壇# f# ?' s4 N- k
8 ^/ P1 L* H3 W+ ]* A+ S6 k$ {
售賣點：大喜慶魚翅海產食品公司(銅鑼灣霎西街) |
發表於 2009-7-14 01:31 PM
| 
發表於 2009-9-2 08:07 AM
|