[中式食譜] 香荽三蛋湯

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! H5 y0 M% N2 f% u# O公仔箱論壇材料
8 `) A8 n+ V( m# G( }" v鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb3 ]- ]6 t7 \! t. ]6 O3 u0 I

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K8 v, V5 ]- \' n
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。, u# H" l% E7 d9 R

  ?, c5 c3 n! K1 w  Aos.tvboxnow.com2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。
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3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 _. @/ v' o: f7 v/ w

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想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。+ p" g' f+ h) X4 R. |7 b- ]