本帖最後由 adams7 於 2009-7-13 07:41 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A# E, f' X8 {0 o4 Y
os.tvboxnow.com4 Z# I6 C' ]' T' ^3 ~1 J
; l) a! {; z; O Z( Y7 \' g
- `/ c5 @, d: W( b/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 os.tvboxnow.com4 K N* o) e0 C' |
tvb now,tvbnow,bttvb. D3 g& Z2 L( h5 b- j- ~" K
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o2 j) F+ Z) a9 m+ n
% d( ~' P& A8 K3 Z9 D5 Y6 K( l公仔箱論壇 & Y' B% m8 [- v5 T& C/ ?) t$ [7 s$ J
os.tvboxnow.com% p* ^4 b; m$ J2 ?6 P
os.tvboxnow.com# [- Q* x; q/ g) w
砵仔糕 食譜os.tvboxnow.com: }$ o. K. W( @! P4 f
( @9 y7 k' ~7 `( x/ s" ^$ n公仔箱論壇以下材料可做出四個砵仔糕，當然要看你的小碗大小嚕
- a7 C3 T3 K5 q# q+ U9 I材料
$ t5 T, U2 X* c# N$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粘米粉 4安士2 C, O3 C/ V( u0 u+ [$ A$ W
澄麵 1.5安士
4 y7 r; |! S% E! b' m6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 4安士 可用黃﹝白﹞砂糖 或 片糖/ b2 G, L' ~( N' B& P) G5 X
清水 150克 + 250克
_8 i( h, [* x, F y; \紅豆適量 ﹝先把紅豆煮至軟身﹞- k' T2 a9 D5 O; i9 j# C; d$ E! y! U
os.tvboxnow.com' Z% n& d ?% g6 J
做法公仔箱論壇- B4 k# c; j) D8 W5 W
8 n r0 S4 q( o1. 先用清水洗乾淨紅豆後，用清水浸透 (最少浸三小時)，煮軟，去水份待用。
; T5 f: }! r8 q, Dos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ Z2 L6 R& Z4 ]9 v% [, w* b
2. 先將 4安士粘米粉和 1.5安士澄麵拌勻，再放入150 克清水拌勻成為粉漿待用。
9 s, J6 m9 @+ x: q9 Z9 B# W% V公仔箱論壇; G$ u S2 i5 p# L9 n
3. 再將250克清水與糖煮至溶，然後熄火，再把這剛煮好的糖水慢慢倒進粉漿內，一邊倒一邊拌勻粉漿。8 b3 ^7 {! I+ [. y
4 h) C1 Z. y" M- { Aos.tvboxnow.com4. 將盛砵仔糕的小碗塗上薄薄的一層熟油，小碗排放蒸籠內預先蒸熱後，加入適量紅豆，再將已拌勻之粉漿倒入小碗中，用猛火蒸 20分鐘便完成，吃時用竹簽取出。
5 _2 l+ A ?+ c: {* @4 }tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com- I! H9 A* X) ^1 @
5. 小碗塗上薄薄的一層熟油，油不能太多，可以用紙巾輕抹上去，否則吃的時候會覺得很油，變得不好吃了，加熟油目的是砵仔糕蒸熟後容易取出。 |
發表於 2009-7-12 07:59 PM
| 
os.tvboxnow.com Z7 o8 u* Q% ~5 V/ M
