[美食介紹] 七月花蟹最當造

nt1972

踏入七月，街市仍未見黃油蟹，皆因呢排落大雨，都冇機會俾啲膏蟹曬太陽變黃油蟹啦！六福酒家老闆老虎哥就話花蟹和奄仔蟹都當造大賣，而揀靚蟹最緊要上手即有墜手感，蟹蓋令身滑溜，按下蟹肚兩邊結實者就代表好肉。
* M" p2 D$ y" d1 v5 p* r& T0 r3 r0 m- f- h! N* q

+ k+ f( v( |( e; D, aos.tvboxnow.com■肉質爽甜，宜以薑葱炒或花雕酒蒸煮。tvb now,tvbnow,bttvb- k" _4 `: q! f& j5 S  ?7 }' ?/ u
公仔箱論壇3 L0 e* d: d/ {0 H- w4 h
os.tvboxnow.com8 I+ w3 X, G8 x( z/ s
■身厚多膏、只適宜清蒸，斬件會令蟹膏流失。
8 b+ m2 x( d' S: p  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 D, A8 _9 z4 |, N; f* ]7 G2 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' f& a8 r0 n( u5 w& x& l( P

sim2003

very good