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準備時間： 50分鐘2 {6 r6 n: z( t& B# {; c: {9 Q2 q, g- z
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）
: M8 X. s* H7 r, U$ H' P紅甜椒1個
1 K% j% p0 ^3 `& Y. F9 s黃甜椒1個; w# Z, B( `/ K+ H( S
蒜頭（切片）2粒
$ F1 Q1 w, y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香1束
1 `1 ?! q7 Y+ C/ S, |4 b! g邊豆30克
4 Y' K: h% l' n) y: Q! x西柚（去皮起肉）1個
9 i3 |2 E5 I# r: X" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 m( [9 h5 h( Y7 `$ F& Stvb now,tvbnow,bttvbSteps
/ E6 ]: o `8 O. A2 H }7 v! G& ~+ H1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
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) t: K7 o2 C) F; @公仔箱論壇2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3 E2 Y6 \/ h6 k/ Q$ o- a: \公仔箱論壇3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。公仔箱論壇+ P3 K9 `4 k8 |. p/ z, b3 f
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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% c2 [/ |5 F: l MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。公仔箱論壇& }# h. s2 n3 Q6 |. W
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1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb* `: H+ U( V L
2 _1 @' t! M* Y: j- V) g% d4 B4 `. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椒皮向下會較容易去皮。
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+ [! Z1 Z1 c! W/ R; I9 @/ L9 {2 K3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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