每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。* b0 `& `: W6 g% w+ f
5 a( W% y5 s6 w5 r. l6 ]' hos.tvboxnow.com琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。$ J3 E( O( ~# E4 M6 |
% c# l3 \' p# Y8 T' J$ |0 X* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲律賓大花龍蝦os.tvboxnow.com7 ]+ ]& P" [& R, t* r. b
. v* T9 t: o4 U, i0 w公仔箱論壇每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。
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多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。 os.tvboxnow.com2 h, J! S6 C* f H& r3 G
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花竹蝦os.tvboxnow.com$ m" ~2 L: |2 b0 ], v2 ]' V
5 R# u- v$ w# e& a: \# ?' bos.tvboxnow.com多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。
\! g3 ~; G7 f, {6 Q+ b; }8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* R5 ]: x) @) k3 Q/ Ktvb now,tvbnow,bttvb海中蝦
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k# Z4 t& x5 b9 B8 x1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 |8 c; w# V0 x1 c
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查詢： 西貢街市權利魚枱
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發表於 2009-7-7 08:09 AM
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發表於 2009-7-9 09:19 AM
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