[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 tvb now,tvbnow,bttvb  {4 b8 Q1 s: Q) y4 \

- q# k. w# x' e/ G0 d9 Dos.tvboxnow.com洋蔥　－1.5 磅
( g9 M) M  d5 |/ i5 v公仔箱論壇清湯　－ 2.5 磅
- n8 e2 z. m) D8 ^, h' [2 ^牛油　－2 安士 公仔箱論壇8 B+ J7 a2 W! ~1 k! D9 z- Z
菜油　－ 3 安士
! C" z9 K: n8 a4 i- j- @3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方包　－ 5 安士
8 k# i/ F) D3 u" Q( M  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。告魯也芝士　－ 8 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 ]9 r( p" Z" B2 Q7 u) y% M# a
香葉　－ 3 片
2 s3 N5 S% j% `6 X1 m2 O5 f- pos.tvboxnow.com拔蘭地酒　－ 2 湯匙 os.tvboxnow.com" P+ l# H2 v5 _5 x( d
麵粉　－ 2 湯匙 7 v" a: c' X. l% b) X; X
鮮忌廉　－ 2 安士
$ K1 N( A4 i" `/ ^# e) Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽　－ 2 茶匙 3 A- D* q8 Z8 I0 A
胡椒粉　－ 適量 , J4 |/ G. N* z
雞粉　－ 1/2 湯匙
" T; q2 l0 g( A6 e0 V: d0 X" @沙糖　－ 1/2 湯匙 公仔箱論壇/ T. E2 P2 b% s# z+ |
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做法：
$ q! ?5 X3 M' u, n0 o( G' Vtvb now,tvbnow,bttvb先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' R; t+ h7 |8 A
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.