香葉大蝦螺絲粉 (供4人)
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' z. S w" L- d8 `3 |: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料公仔箱論壇/ ~, y% x& G0 N, C- _/ f6 ]( y
# Z5 q( I8 G1 Y s' g2 T螺絲粉 - 240克
4 ], K! i6 g3 i8 V中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
& V4 b" n$ c+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb# j& }/ n* |7 ?' E
蒜茸 - 1茶匙
2 i& h; ~( y! _. ?tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇葉 - 1棵公仔箱論壇4 Y/ e, r+ T0 [. m5 A, n- H6 F
橄欖油 - 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ W: J4 o2 e0 T2 Q* s0 Z- m; U
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調味
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# U$ b( V' x6 P( f# ^黑胡椒碎及鹽 0 E4 a* d0 y2 ]$ F5 U+ @
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做法 os.tvboxnow.com* R- `0 |" B, X, N$ c" N
2 Z6 v7 ?. U: J7 ~4 [1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 公仔箱論壇) _# a- O" G6 l) b3 r
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
+ u5 l8 C1 a0 V# {3 E# b3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
( X" D$ U& ~ b+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
5 P+ N& a, _$ P9 L) X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W/ H; |" ~& t- c5 N8 t2 X7 O8 i
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2007-3-19 11:14 PM
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