風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。
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5 a: M. I( [' c, x味道 3D人氣墨魚脆波波公仔箱論壇' b3 L) Z$ t* d) K# h" [
不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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! M9 N9 f$ T5 Q' d2 M Dos.tvboxnow.com■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。+ x7 E# D$ n9 P0 J7 R
9 E. e) O4 x0 X# N八月晚飯被 book滿$ v- I; B: Q0 i. h2 |
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r* i5 x: ]! n, ]! F0 [. r" q6 a6 s
& S- I8 I9 O2 Q. s- a8 I2 w# \2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸釀大腸$58- y1 I7 Z1 |" h* a
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。公仔箱論壇8 R* r0 ?$ ?) {) o
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和味田螺$32( M8 S1 g" d! ^, m; p2 u3 {
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。公仔箱論壇 w+ o9 H5 Z8 M$ T: k6 c
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墨魚脆波波$587 o8 ~# ^+ ^+ F1 h: M" @+ c, b
; R. \2 Q& ?! Z8 _) Z最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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# |9 R8 c# d \1 ^+ Mos.tvboxnow.com木糠芝心餅$48
$ f4 _' B. C+ b) ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 n+ H: _; |2 T7 j
矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。& u; ?' L: W% l# |8 V6 U+ R
! w% \; i( _( \9 K N% B* F8 z避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb3 K" @" }% b; |+ X8 W
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔os.tvboxnow.com' X) p; [0 l0 R. t9 |* H1 e% a& Y
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" E0 f, W# {& A) Z- N# c; }公仔箱論壇生果夠鮮外來客多過街坊
1 G7 ?( G1 g% q U! {, E6 Vtvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 公仔箱論壇) M0 g% v# T; e6 I, w
* `+ w. p# E# n: H c8 u公仔箱論壇芒果芝麻糊$14os.tvboxnow.com5 y: P; K/ s7 d: L% M
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芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" V5 u. J1 O' f7 z
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雜果紅豆冰$22% C) h7 r8 N/ d# v1 }/ ^; N+ M
0 i1 Z) h% P6 N: x公仔箱論壇紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。# ?7 t( t( o2 V4 d/ V
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龜苓膏$27
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+ D6 v. Z: Y# W; x9 V. ?" cos.tvboxnow.com自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b! v% E& Q9 E) m
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）tvb now,tvbnow,bttvb6 e6 f/ b% |+ L6 w3 D
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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